Sprawdź, jak przyrządzać zdrowsze drinki
Koktajle alkoholowe to częsty element spotkań ze znajomymi. Są smaczne, kolorowe i pozwalają się zrelaksować, ale niestety nie są dobre dla sylwetki. W większości przepisów na drinki pojawiają się słodkie syropy i soki, które zamieniają z pozoru niewinną przyjemność w prawdziwą bombę kaloryczną. Bez obaw – nie musisz przez cały czas pić białego wina. Dzięki 6 prostym trikom nauczysz się przyrządzać zdrowsze i bardziej dietetyczne drinki.
1. Uważaj na cukier
Przepisy na drinki często bazują na syropie cukrowym, który zrobiony jest z równych ilości wody i cukru. Niestety, ten słodki dodatek zawiera wiele pustych kalorii, które odkładają się w talii. Jeśli dbasz o linię, wybieraj drinki ze świeżych produktów, czyli owoców i ziół. Ich smak i aromat sprawi, że drink będzie smakował wyśmienicie, a ty zaoszczędzisz trochę kalorii.
2. Wybieraj lekkie alkohole
Im ciemniejszy kolor alkoholu, tym więcej toksycznych substancji wywołujących kaca. Aby uniknąć bólu głowy następnego dnia po imprezie, wybieraj alkohole o jasnej barwie, czyli wódkę, gin i białe wino. Jeśli masz słabą głowę, koniecznie wypróbuj szprycery.
3. Postaw na świeże soki
Do większości koktajli dodaje się soki owocowe. Zamiast gotowych produktów ze sklepu, zawierających dużo sztucznych substancji, wykorzystaj świeże soki z owoców. Będziesz mieć pewność, że twoje drinki są zdrowe i naturalne. Świeżo wyciskany sok ma więcej smaku, a dzięki zawartości cukrów z owoców, nadaje koktajlom słodyczy.
4. Dodaj ozdoby
Lubisz hiszpańską sangrię? Do czerwonego wina dodaje się sok pomarańczowy oraz sezonowe owoce, które razem tworzą bardzo smaczną i orzeźwiającą kompozycję. Świeże owoce to świetny dodatek do każdego drinka. Truskawki, maliny, borówki, limonki, arbuz, ananas, mango sprawiają, że koktajl ładnie się prezentuje oraz dodają smaku, bez dodatkowych kalorii i sztucznych syropów. Poza tym świeże owoce mają dużo witamin, minerałów i antyoksydantów, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie.
5. Używaj niskotłuszczowych składników
Chcesz przyrządzać zdrowe drinki? Zamień mleko, śmietankę i mleko skondensowane na ich niskotłuszczowe odpowiedniki. Zaoszczędzisz naprawdę dużo kalorii, rezygnując z pełnotłustych składników, a twoje drinki i tak będą miały swój kremowy i słodki smak.
6. Przypraw ziołami
Kiedy myślisz o ziołach w drinkach, na pewno od razu masz w głowie Mojito, do którego dodaje się dużo świeżej mięty. Ale zioła można dodawać do wielu innych drinków. Bazylia i tymianek świetnie smakują z ginem, rozmaryn z wódką, kwiaty lawendy z rumem, a melisa z szampanem. Aromatyczne zioła sprawią, że z kilku prostych i podstawowych składników wyczarujesz naprawdę niebanalną kompozycję. Pamiętaj, aby zgnieść liście ziół, ponieważ wtedy uwalniają najwięcej olejków eterycznych.
Jeśli chcesz przyrządzać zdrowsze wersje ulubionych koktajli, powinnaś postawić na prostotę i świeżość. W ten sposób uda ci się zredukować kaloryczność drinków, a przy okazji przemycisz do nich trochę zdrowych składników, czyli owoców i ziół.
Źródło: healthmeup.com
