Zakazane po 40. Zwiększają ryzyko cukrzycy, udaru, zawału, otyłości, depresji i raka
40 lat minęło? Czas na zmiany w diecie i modyfikację stylu życia.
Nie zatrzymamy upływu czasu, ale możemy tak żyć, aby zachować sprawność, zdrowie i urodę na długie lata. Często nie jesteśmy świadomi negatywnego wpływu wielu substancji na nasz organizm.
Zobacz naszą galerię i sprawdź, czego wystrzegać się po czterdziestce.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.
Zobacz też: Dieta dla seniora
Tłuszcze trans
Tłuszcze trans, sztucznie powstające w wyniku utwardzania olejów roślinnych mogą być bardzo szkodliwe dla zdrowia. Co więcej, w Polsce nie ma obowiązku umieszczania na etykiecie informacji o ich obecności w produkcie.
Ich spożycie może skutkować otyłością, cukrzycą, depresją, niepłodnością, rozwojem nowotworów i chorobami sercowo-naczyniowymi, jak m.in. miażdżyca, nadciśnienie, zawał, zator, udar, choroba niedokrwienna, zbyt wysoki cholesterol.
Znajdują się w margarynach i innych produktach tłuszczowych do smarowania pieczywa. Ponadto, występują w smażonym jedzeniu, we frytkach z fast foodów, w słonych paluszkach, chipsach, chrupkach i krakersach. Słodkie ciastka, ciasta, pączki i czekolada również mogą zawierać te niebezpieczne tłuszcze.
Ponadto źródła tłuszczów trans to gotowe produkty w proszku, od sosów i zup począwszy, a skończywszy na śmietance do kawy. Znajdziesz je także w wielu produktach garmażeryjnych.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.
Zobacz też: Tłuszcze trans przyczyną przedwczesnej śmierci?
Sód
Nadmiar sodu może prowadzić do stanu hipernatremii. Efekty zbyt dużego spożycia tego pierwiastka to zaburzenia w układzie sercowo-naczyniowym, jak np. nadciśnienie, a także problemy z gospodarką wodno-elektrolitową i kwasowo-zasadową. Może pojawiać się m.in. uczucie silnego pragnienia, mdłości, uczucie zmęczenia i senność, kołatanie serca, bóle i zawroty głowy.
Przyczyną hipernatremii mogą być zaburzenia hormonalne, ale najczęściej źródłem problemu jest zła dieta: żywność, w której jest zbyt wiele soli, a także spożywanie w ciągu doby zbyt mało płynów.
Podstawą jest umiar w dobowym spożyciu soli, która jest głównym źródłem sodu w diecie. Nie powinno się przekraczać w ciągu dnia zalecanej jednej płaskiej łyżeczki.
W produktach spożywczych zwykle znajduje się już w sposób naturalny pewna ilość soli oraz większa jej dawka dodawana w procesie produkcyjnym. Dodatkowo soląc dla poprawy smaku, powodujemy bardzo duże przekroczenie zalecanej dawki soli.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO
Cukier
Cukry należy ograniczać w diecie.
Zarówno monosacharydy, jak i disacharydy oraz polisacharydy czyli węglowodany złożone, są potrzebne, gdyż dają energię, ale stanowczo szkodzą w nadmiarze.
Spożycie cukrów może powodować gwałtowne zmiany w organizmie, powodując szybki powrót uczucia głodu. Skutkiem może być zaburzone wydzielanie insuliny, a co za tym idzie, może dojść do rozwoju cukrzycy typu 2.
Chociaż węglowowany są potrzebne, aby dobrze pracował mózg, mięśnie i całe ciało, to jednak w diecie powinno się je ograniczać. Po 40 r.ż. gdy metabolizm zwalnia, warto zwrócić na to szczególną uwagę, gdyż bez modyfikacji sposobu żywienia, możemy szybko dorobić się nieestetycznej oponki, nadwagi i dalszych problemów ze zdrowiem.
Cukier niszczy także kolagen i elastynę, którym zawdzięczamy piękno skóry. Jeśli nie chcesz mieć zbyt wielu zmarszczek, zamiast wydawać majątek na pielęgnację i zabiegi, możesz zredukować ilość cukru w diecie.
Główne źródła cukru, których powinno się unikać, to słodycze, ciasta, czekolady, lecz również jogurty, serki, soki i napoje, a także reklamowane jako zdrowe wody smakowe i płatki śniadaniowe.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.
Glutaminian sodu
Glutaminian sodu to popularna substancja wzmacniająca smak żywności, która może powodować wiele niekorzystnych dolegliwości. Niektórzy skarżą się na bóle i zawroty głowy, inni na problemy kardiologczne. Może powodować także reakcje alergiczne.
Z wiekiem organizm coraz gorzej radzi sobie z niezdrową żywnością. Warto więc odstawić przetworzone jedzenie wzbogacane sztucznymi wzmacniaczami smaku i zapachu. Lepiej postawić na naturalne, świeże produkty.
Źródła glutaminianu sodu to m.in. produkty spożywcze typu instant, jak również gotowe dania do nabycia w słoikach, a także konserwy, pasztety, a nawet mieszanki przypraw do potraw.
Zobacz też: Zdrowe alternatywy dla niezdrowego cukru
Aluminium
Aluminium (glin) znajduje się w kosmetykach, naczyniach kuchennych, folii spożywczej, kartonach i puszkach na napoje, w tackach do grillowania i folii do pieczenia.
Przenika do organizmu jako składnik niektórych leków, znajduje się w konserwantach żywności i przyprawach.
Warto czytać etykiety, gdyż E 554, E 559, E 541 to nic innego jak kolejno: krzemian glinowo-sodowy, krzemian glinu, fosforan glinowo-sodowy . Znajdziemy je w konserwach, sokach i napojach, w płatkach śniadaniowych, słodyczach i wypiekach.
Z wiekiem organizm coraz trudniej trawi takie niezdrowe substancje, jest też nimi coraz mocniej obciążony.
Zbyt wiele aluminium może powodować problemy z wątrobą, nerkami, układem nerwowym, mogą również pojawić się choroby serca i układu krążenia. Podejrzewa się, że zatrucie aluminium może również skutkować chorobami tarczycy i rozwojem nowotworów.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl