Najsilniejszy wśród przeciwutleniaczy, czyli witamina C chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, wspiera odporność i niszczy komórki nowotworowe. Jednocześnie wbrew pozorom niektóre jej źródła nie należą do najobfitszych. Cytrusy, truskawki czy...
Warto sięgać po pomarańczowe owoce pełne witaminy C i wcale nie chodzi tu o cytrusy. Mowa o rokitniku, z którego można przygotować sok, dżem, olej, a także różne przetwory. Jakie właściwości mają te małe owoce o intensywnej...
Sezon letni to czas, kiedy na naszym stole królują owoce. I dobrze, bo są źródłem antyoksydantów, witamin i minerałów oraz błonnika. Mogą wiele zrobić dla naszego zdrowia, a przy tym są tak smaczne, że do ich jedzenia nikogo nie trzeba namawiać. Ale...
Czerwiec to czas, kiedy dojrzewają czereśnie i truskawki, pojawia się młody bób i wciąż nieznana wielu Polakom jagoda kamczacka. Haskap. Polacy zbierają dwa tysiące ton rocznie Polska to największy producent...
Najlepszy czerwcowy owoc, składnik deserów pod postacią ciast, ale to nie wszystko. Z truskawek można przygotować leczniczą nalewką, która działa przeciwzapalnie, wspiera odporność i oczyszcza tętnice ze złogów...
W maju powoli rozpoczyna się sezon na truskawki. Są one uznawane za najzdrowsze owoce jagodowe. Jedzmy bez ograniczeń? Niestety, owoce te uplasowały się też na samym szczycie tzw. brudnej dwunastki, a już św. Hildegarda nazywała je...
Gdy pojawiają się na sklepowych półkach zimą, nie ma wątpliwości, że pochodzą z importu – najczęściej z Holandii, Hiszpanii i Grecji, niekiedy też z Serbii czy Afryki. Ale już w maju nie jest to takie oczywiste, bo w sklepach można też już dostać...
Pomarańcze zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy u osób z insulinoopornością. Regularne picie soku ze świeżych owoców sprzyja obniżeniu ciśnienia i stężenia trójglicerydów. Kluczowe są dwa składniki. Sok pomaga chorym z...
Bergamotka zawiera w swoim składzie mnóstwo witamin i substancji odżywczych. Ten zielony owoc cytrusowy słynie ze swojego wyjątkowego zapachu i od wieków wykorzystywany jest w przemyśle kosmetycznym i herbacianym. Jakie właściwości zdrowotne...
Nasi sąsiedzi zza oceanu o żurawinie pamiętają przy okazji Święta Dziękczynienia, gdy zdobi ona indyka, my najczęściej pijemy sok z żurawiny albo bierzemy suplement, gdy dopada nas zapalenie pęcherza. Najnowsze badania dowodzą, że te niepozorne...
Sen jest ważniejszy, niż mogłoby się wydawać: pozwala zregenerować się organizmowi, sprzyja dobrej kondycji mózgu, a nawet może zapobiegać chorobom układu krążenia czy cukrzycy. Jedno z badań wskazuje, że jest owoc, który wyjątkowo służy jakości...
Owoce to jeden z podstawowych składników zdrowej diety i profilaktyki wielu chorób. Okazuje się, że popularne cytrusy mogą zapobiegać zakrzepom. Skąd się bierze ich moc? Cytrusy zmniejszają ryzyko...
Aktor ujawnia, że czasem wystarczy kilka kropel i dodaje, żeby nie przesadzać z ilością nietypowego dodatku. O czym mowa? O soku pomarańczowym, który według Ashtona Kutchera ma szczególny wpływ na napar z ziaren kawy. A czy wspomaga też nasze...
Japońscy badacze odkryli, że sok z owoców rośliny o nazwie sarunashi ma potencjał w zwalczaniu jednego z najgroźniejszych nowotworów – raka płuc. Wszystko za sprawą silnego roślinnego związku, izokwercetyny. Gdzie szukać sarunashi? To popularny...
Rokitnik nazywany "rosyjskim ananasem" czy "syberyjskim złotem" to skarbnica witamin i mikroelementów. Choć odstręczać może jego intensywny, cierpki smak, to warto się przełamać, bo małe owoce są remedium na infekcje i spadek odporności. By zapałać...
Banany dostarczają do organizmu wiele witamin m.in. C, B6, E czy K i składników mineralnych. Zawierają dużo potasu, są także źródłem magnezu, wapnia, jodu i fosforu. Okazuje się, że poszczególne ekstrakty i fitoskładniki mogą też odgrywać rolę nie...
Astma, choroby serca i groźne nowotwory to potencjalne skutki smogu. Szacuje się, że co roku w Polsce z jego powodu przedwcześnie traci życie nawet 45 tys. osób. By zminimalizować szkodliwy wpływ zanieczyszczonego powietrza, warto pamiętać o...
Gdy temperatura spada, a za oknem pojawia się śnieg, w sklepach i na bazarkach królują cytrusy. Pomarańcze, mandarynki, grejpfruty czy cytryny to źródło witamin i minerałów, a także cennych substancji bioaktywnych, jak karotenoidy, flawonoidy czy...
TikTok to prawdziwa kopalnia pomysłów, porad, a nawet trendów medycznych. Nie wszystkie są skuteczne, a niektóre nawet wręcz niebezpieczne. Ale nie ten. Każdy, kto próbował tego soku owocowego, przyznaje, że spał jak dziecko, a jego bezsenność...
Witaminy na odporność działają poprzez różne właściwości i mechanizmy. Kluczowe jest zwiększanie wytwarzania przeciwciał i leukocytów, stymulowanie makrofagów czy wspomaganie wychwytywanie utleniaczy. Które są najważniejsze? W jaki sposób je...
