Dieta prezydencka (dieta kapuściana) - zasady i jadłospis
Kapusta jest niewątpliwie warzywem bogatym w cenne składniki odżywcze. Zawiera w sobie dużą dawkę witaminy C, kwas foliowy, ryboflawinę, wapń i magnez. Przy tym ma niewiele kalorii – w 100 g białej kapusty jest ich tylko 29. Nic więc dziwnego, że stała się ona podstawą dla jednej z diet – diety kapuścianej, znanej także pod nazwą dieta prezydencka. Spekuluje się, że to właśnie dzięki zupie z kapusty – bo ona jest podstawą jadłospisu – były prezydent RP, Aleksander Kwaśniewski, tracił kilogramy.