właściwości zdrowotne owoców

Wśród właściwości zdrowotnych owoców wyróżnia się przede wszystkim ogromne bogactwo witamin i antyoksydantów. Wszystkie owoce zawierają witaminę C, która jest odpowiedzialna za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Najwięcej można jej znaleźć w owocach cytrusowych, a także truskawkach. W owocach można także znaleźć bardzo dużo witaminy A i E, które pozytywnie wpływają na urodę - poprawiają kondycję włosów, skóry i paznokci. Dodatkowo witamina E jest bardzo silnym antyoksydantem i świetnie eliminuje wolne rodniki odpowiedzialne za nieprawidłowy rozrost nowotwotrowy.

W owocach znajdują się także flawonoidy, których zadanie także polega na walce z wolnymi rodnikami. Regularne jedzenie owoców może więc znacznie obniżyć ryzyko rozwoju raka.

W owocach obecne są także cukry. Większość z nich ma wysoki indeks glikemiczny, dlatego należy zachować zdrowy umiar, ale nie rezygnować całkowicie z jedzenia owoców. Najmniej słodkie i kaloryczne są porzeczki, jabłka, brzoskwinie, czereśnie, grejpfruty i pomarańcze.

Owoce zielone dodatkowo zawierają chlorofil, czyli naturalny barwnik, który usprawnia procesy trawienne i wspiera pracę wątroby. Najzdrowsze są agresty, awokado, kiwi, a także oliwki.

Owoce czerwone natomiast (truskawki, jabłka, czereśnie, wiśnie, żurawina, etc.) wykazują szereg właściwości przeciwstarzeniowych dzięki zawartości likopenu i antocyjanów. Dodatkowo pomagają one obniżać cholesterol.

Owoce mogą także pomagać na wiele dolegliwości. Przykładowo, ananas łagodzi dyskomfort po jedzeniu, np. wzdęcia i gazy. Wiśnie radzą sobie z bólem głowy i stawów, jagody i żurawina pomogą w przypadku dolegliwości ze strony dróg moczowych, natomiast maliny złagodzą bóle menstruacyjne, a także pomogą obniżyć gorączkę.

Cytrusy są natomiast bogatym źródłem beta-karotenu, a więc mogą zlikwidować przemęczenie, a także złagodzić bóle kości i stawów.