zdrowa żywność (strona 11 z 15)

Dieta niełączenia, zwana także rozdzielną lub Andersona, dzieli wszystkie produkty spożywcze na 4 grupy. Jej główną zasadą jest niełączenie produktów białkowych z węglowodanowymi w jednym posiłku oraz ograniczanie węglowodanów. Dieta rozdzielna opiera się na przekonaniu, że trawienie białek, tłuszczów i węglowodanów przebiega w inny sposób. Nie ma to żadnego naukowego uzasadnienia. Zgodnie z jej założeniami regularne spożywanie posiłków złożonych z pełnowartościowych produktów, dostarczanie dużej ilości płynów oraz redukcja kalorii dostarczanych z pożywieniem mają zapewnić skuteczne odchudzanie.

Dieta na jesień powinna bazować zarówno na warzywach, jak i owocach. Warto uwzględnić w niej także zdrowe tłuszcze. Dlaczego? Kiedy nadchodzi jesień, zmienia się zarówno krajobraz, jak i nasze samopoczucie. Wóczas możemy czuć się nadmiernie zmęczeni, ospali, rozdrażnieni czy smutni. Obniżony nastrój niejednokrotnie wpływa na stan naszego organizmu, co skutkuje rozwojem różnorodnych infekcji. Jesień to również okres, kiedy częściej sięgamy po słodycze, celem zwalczenia tzw. jesiennej chandry. Niestety, to prosta droga prowadząca do tycia. Warto mieć na uwadze, że że nie wszystkie owoce i warzywa żegnamy wraz z końcem lata. Które z nich warto uwzględnić w naszej diecie jesiennej?

Chcesz schudnąć w okresie jesienno-zimowym, kiedy świeże owoce i warzywa nie są łatwo dostępne? Nie martw się, możesz skorzystać z diety z mrożonek. Dieta odchudzająca, której podstawą są mrożone warzywa i owoce, jest bardzo prosta do przygotowania, tania i – co najważniejsze – zdrowa, bo wartość odżywcza mrożonych warzyw i owoców jest zbliżona do świeżych. Dieta z mrożonki z łatwością pomoże ci zrzucić kilka zbędnych kilogramów, a przy tym przygotowanie posiłków nie zajmie ci zbyt wiele czasu.

Witamina C (kwas askorbinowy) jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Uczestniczy bowiem w syntezie kolagenu, wykazuje działanie antyoksydacyjne i chroni przed rozwojem nowotworów. Prawidłowo zbilansowana dieta pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Jednakże suplementacja diety preparatami bogatymi w kwas askorbinowy może być przyczyną przedawkowania witaminy C.

Prawdziwa, tradycyjna lemoniada ma smak wody cytrynowej. Powinny pływać w niej kawałki cytryny, aby podkreślały kwaskowaty i nieco gorzkawy smak napoju. Cytrynowa lemoniada nie tylko potrafi skutecznie ugasić pragnienie. Ma ona, dzięki cytrynie, także działanie prozdrowotne i upiększające. Owoc cytrusowy, jakim jest cytryna, ma właściwości antybakteryjne i antyseptyczne. Doskonale rozjaśnia skórę, oczyszcza i orzeźwia cerę, wygładza zmarszczki, a nawet walczy z cellulitem.

Chrom to pierwiastek śladowy regulujący gospodarkę węglowodanową i lipidową w organizmie. Suplementacja diety chromem zalecana jest w cukrzycy oraz w chorobach układu krążenia (miażdżyca, podwyższony poziom cholesterolu). Ponadto wspomaga on odchudzanie oraz przyrost tkanki mięśniowej.

Typowe dla kuchni orientalnej jest dodawanie dużej ilości różnych warzyw do każdego rodzaju dania, także do naleśników. Także owoce morza są popularne w krajach azjatyckich, zatem obecność krewetek w podanym przepisie nie dziwi.

Syrop klonowy to typowy dla kanadyjskich przepisów dodatek do naleśników. Idealnie pasuje do głównego składnika podanej receptury, czyli jagód.

Główny element tego owocowego koktajlu, to truskawka. Jest ona owocem sezonowym, który pojawia się w czerwcu i kończy się w sierpniu. Ze względu na swoje właściwości prozdrowotne, jest bardzo cenionym i lubianym owocem. Zawiera dużo witaminy C – więcej niż owoce cytrusowe – oraz szereg witamin z grupy B, w tym B1, B2 oraz witaminę PP. Jest także bogatym źródłem mikro- i makroelementów – wapnia, fosforu, żelaza, potasu i manganu.

Sałatka makaronowa z dynią i orzechami włoskimi jest świetną propozycją dla osób niespożywających mięsa oraz pragnących mieć piękną skórę oraz zachować letnią opaleniznę na dłużej.

Pasta z bakłażana i orzechów włoskich jest świetną propozycją dania na jesienne prywatki oraz lekką kolację.

Potrawa bogata w błonnik i niskokaloryczna. Chude mleko zaproponowane zamiast tradycyjnej śmietany pozwala oszczędzić nasycony tłuszcz i kalorie.

Zazwyczaj trener personalny to osoba wysportowana. Jego umięśniona sylwetka jest efektem regularnych ćwiczeń i punktem odniesienia dla osób, które trenują pod jego skrzydłami. Nie inaczej było w przypadku Adonisa Hilla, amerykańskiego trenera, jednak tylko do czasu. Przybrał on na wadze ponad 30 kilogramów, żeby utożsamić się ze swoimi klientami.

W XXI wieku obserwuje się coraz więcej dzieci otyłych. Wielu rodziców zastanawia się, jak odchudzić swoje pociechy, by nie zaszkodzić ich zdrowiu. Czy istnieje odpowiednia dieta odchudzająca dla dzieci?

Obecność toksycznych związków w żywności jest spowodowana nie tylko zanieczyszczeniem środowiska. Wiele powstaje bowiem w wyniku przetwarzania produktów spożywczych. Należy do nich furan. Jest to bardzo toksyczny związek, który powstaje podczas smażenia oraz pasteryzacji lub pakowania próżniowego żywności.

Od pewnego czasu popularność zielonego jęczmienia ciągle wzrasta. Zielony jęczmień włączają do swojej diety osoby zwracające szczególną uwagę na zdrowe żywienie, a także ci, którzy się odchudzają. Czy zielony jęczmień w tabletkach faktycznie wykazuje takie efekty?

Zdrowe pieczywo powinno być składnikiem każdej diety. Właściwe odżywianie polega na dostarczaniu niezbędnych składników odżywczych, z których wiele znajduje się właśnie w chlebie. Pieczywo uchodzi za kaloryczne i niezdrowe, ale wiele jego odmian zasługuje na uznanie dietetyków. Chleb żytni, pieczywo pełnoziarniste, pieczywo razowe i chleb wieloziarnisty to tylko kilka z wielu rodzajów pieczywa, które warto włączyć do swojej diety. Wartość odżywcza chleba zależy od mąki, z której jest zrobiony. Im mąka jest bardziej przemielona i jaśniejsza, tym uboższa w składniki odżywcze. Im ciemniejsza mąka, tym zdrowsza. Mąka żytnia zawiera więcej witamin z grupy B, cynku, manganu i magnezu w porównaniu do mąki pszennej.

Makaron jest niezwykle popularny w Polsce. Oprócz spaghetti i znanych wszystkim świderków można bez problemu kupić różne odmiany makaronu, jednak nie każdy wie, w jaki sposób je przyrządzać. Włoski makaron ma wiele twarzy, łatwo więc się pogubić. Jeśli jesteś miłośniczką różnego rodzaju klusek, przyda ci się garść informacji na temat odmian makaronu. Wiedząc, jak należy je podawać, będziesz mogła uzyskać optymalny efekt swoich kulinarnych wysiłków.

Dieta 3 kroków została opracowana przez amerykańskich dietetyków. Stworzyli oni trzystopniowy plan, dzięki któremu można określić dokładną ilość węglowodanów w diecie. Skuteczne odchudzanie poprawia metabolizm i spala nagromadzony tłuszcz. Poza tym organizm uczy się zarządzania energią, by prawidłowo i sprawnie funkcjonować. Zdrowa dieta wpływa pozytywnie na ciało, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych i cukrzycy.

O zdrowotnych właściwościach marchewki słyszeliśmy już wiele. Nie każdy jednak wie o zaletach małych nasion, z których powstaje roślina. Te pochodzące z ekologicznych upraw nadają się do spożycia i mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Są polecane w leczeniu miażdżycy i nadciśnienia.

Sód jest mikropierwiastkiem niezbędnym do funkcjonowania organizmu. Reguluje gospodarkę wodną organizmu. Jego niedobór powoduje zaburzenia pracy serca oraz odwodnienie organizmu. Natomiast nadmiar prowadzi do nadciśnienia tętniczego.

Aromat dymu wędzarniczego to jeden ze środków aromatyzujących, którego zadaniem jest nadanie wędlinom i kiełbasom charakterystycznego zapachu.

Zdrowa żywność funkcjonalna zdobywa coraz większe rzesze zwolenników. W wyniku jej spożywania poprawia się jakość codziennej diety. Jednak co kryje się za tym enigmatycznym pojęciem? Żywność funkcjonalna, oprócz dostarczania składników odżywczych, wpływa również na organizm człowieka: polepsza samopoczucie lub zapobiega chorobom. Dlatego warto włączyć ją do swojego codziennego menu.

Jadłospis rocznego dziecka odgrywa istotną rolę w jego prawidłowym wzroście i rozwoju. Powinien zawierać w odpowiednich ilościach wszystkie niezbędne składniki odżywcze (białko, tłuszcze, węglowodany) oraz witaminy i sole mineralne. W przeciwnym wypadku nastąpią zaburzenia w rozwoju dziecka, które w przyszłości będą negatywnie wpływać na jego zdrowie.

Odpowiednie przechowywanie kawy jest niezbędne, by długo cieszyć się jej świeżością i smakiem. Niestety, wiele osób nie wie, jak przechowywać kawę. W rezultacie, zamiast aromatycznego trunku spożywają mało wyrazisty płyn. Jeśli chcesz wydobyć pełnię smaku z kawy, koniecznie zadbaj o jej właściwe przechowywanie. Najważniejsze jest ograniczenie jej styczności z powietrzem, wilgocią, wysoką temperaturą oraz światłem. Na tym jednak wskazówki dotyczące przechowywania kawy się nie kończą.