Walczysz z cholesterolem, wysokim cukrem i zbędnymi kilogramami? Codziennie sięgaj po ten owoc

Grejpfrut to owoc łączący orzeźwiający, kwaśny smak z szeregiem korzyści dla organizmu. Jest źródłem cennej witaminy C i A oraz antyoksydantów, takich jak beta-karoten.

Zawiera także znaczną ilość błonnika, który pozytywnie wpływa na pracę jelit, a ponad 90 proc. jego masy stanowi woda. Te cechy sprawiają, że grejpfrut jest idealnym składnikiem diety wspomagającej odchudzanie.

Niska kaloryczność to kolejny atut grejpfruta. W 100 gramach różowego i czerwonego miąższu znajduje się około 42 kcal. Przeciętny owoc waży około 270 gramów, co oznacza, że spożywając jednego grejpfruta dostarczamy organizmowi jedynie ok. 110-120 kcal.

Dodatkowo - niski indeks glikemiczny (IG=20) i obecność pektyn, które redukują poziom glukozy we krwi sprawiają, że jest on polecany dla osób zmagających się z cukrzycą.

Wpływ grejpfruta na proces odchudzania został potwierdzony w badaniu przeprowadzonym w 2011 roku przez naukowców z Uniwersytetu Vanderbilt w Nashville.

Uczestników podzielono na trzy grupy: pierwsza spożywała kawałki grejpfruta, druga piła wyciśnięty sok, a trzecia – wodę. Po 12 tygodniach wszystkie grupy zanotowały podobną redukcję masy ciała – ok. 7 proc. całkowitej wagi.

Największe różnice zaobserwowano jednak w poziomie dobrego cholesterolu HDL. W grupie pijącej wodę odnotowano spadek HDL o prawie 4 proc., natomiast u osób spożywających owoce w kawałkach - wzrost o 6 proc. Z kolei u pijących sok – o ponad 8 proc.

Choć grejpfrut sam w sobie nie spala tłuszczu, jego regularne spożywanie może przyspieszyć utratę zbędnych kilogramów. Jest to zasługa przede wszystkim błonnika, który daje uczucie sytości, reguluje pracę układu pokarmowego i wspomaga metabolizm. Ponadto obecne w grejpfrucie polifenole – silne przeciwutleniacze – wpływają na tempo spalania tłuszczu.

Aby w pełni wykorzystać właściwości grejpfruta, warto spożyć go ok. pół godziny przed głównym posiłkiem dnia. Dzięki temu zmniejszymy apetyt i pobudzimy układ trawienny. Grejpfruta można jeść codziennie, o ile nie mamy alergii na cytrusy. Osoby z problemami gastrycznymi powinny jednak unikać spożywania go tuż przed snem, ponieważ zawarte w nim węglowodany proste mogą obciążać żołądek.

Najwięcej błonnika dostarcza cały owoc, dlatego warto sięgać po grejpfruta w takiej formie. Ciekawym pomysłem jest również przygotowanie koktajlu z dodatkiem grejpfruta i innych ulubionych składników, takich jak szpinak, kiwi czy banan. W ten sposób wzbogacimy naszą dietę o dodatkowe witaminy i minerały.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Źródła

1. abcZdrowie.pl