zdrowe odżywianie (strona 10 z 40)

Intensywny w smaku i zapachu tajski napar to źródło cennych witamin, minerałów i roślinnych substancji bioaktywnych. Podawany na zimno, z dodatkiem mleka oraz korzennych przypraw, zdobył uznanie zarówno lokalsów, jak i przyjezdnych.

Gazowane napoje, fast foody, przetworzone czerwone mięso - Polacy się nimi zajadają, rujnując sobie zdrowie. Taka dieta to poważne zagrożenie dla serca. Na jakie skutki się narażamy?

Latem nawodnienie jest kluczowe, ale niektóre napoje dodatkową mogą przysłużyć się naszemu sercu. Należy do nich wyjątkowy koktajl, który warto wykonać, póki trwa sezon na owoce.

Faszerowane przypominają wyglądem polskie gołąbki i są równie smaczne. To jednak nie wszystko, bo korzyści, które mogą przynieść zdrowiu, są imponujące.

Polacy uwielbiają makaron i wprost się nim zajadają. Jest bazą past, dodatkiem do zup, a nawet składnikiem deserów. Smaczny nie znaczy jednak zdrowy. Którego lepiej unikać?

Jego drobne pomarańczowe grona zawierają niemal 200 bioaktywnych składników. Nic więc dziwnego, że jest uznawany za najzdrowszy owoc na świecie. Sprawdza się nie tylko w kuchni, a jego moc służy także urodzie.

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sprzedaży płatków owsianych, które zawierały gluten "Spożycie produktu przez osoby z nietolerancją glutenu lub alergią na pszenicę może wywołać u nich wystąpienie reakcji alergicznej" - ostrzega GIS.

Ten gorący napój przez lata był demonizowany jako używka pozbawiona wartości prozdrowotnych, a nawet zwiększający ryzyko nadciśnienia. Zdaniem eksperta jest zupełnie odwrotnie, a kawa może pozytywnie wpływać na ciśnienie tętnicze krwi, niwelować ryzyko cukrzycy czy nawet raka.

Eksperci zalecają, by w ekstremalnie ciepłe dni pić co najmniej dwa litry wody. Czasami to jednak za mało i wcale nie chodzi o ilość płynów. W niektórych sytuacjach lepszym rozwiązaniem jest włączenie do diety pewnych produktów. Są źródłem witamin, a także elektrolitów.

Komórki nowotworowe, które rozmnażają się w organizmie człowieka w sposób niekontrolowany, wymagają do tego procesu znacznych ilości energii. Źródłem tej energii jest glukoza.

Oregano czy też lebiodka pospolita to aromatyczne zioło, które jest nieodzownym składnikiem włoskiej pizzy czy sałatki greckiej. W polskiej kuchni pojawia się stanowczo zbyt rzadko, a szkoda. Ten zielony mocarz zwalcza komórki rakowe i pomaga łagodzić infekcje dróg oddechowych.

Choć często z niesmakiem połykamy pestki owoców lub po prostu wyrzucamy je do śmieci, to w rzeczywistości są prawdziwym skarbem dla naszego zdrowia. Niektóre z nich zawierają prozdrowotne polifenole, które mogą chronić przed rozwojem raka.

Świetnie pasuje do potraw wytrawnych, jak i słodkich, warto dodawać go do herbaty oraz prozdrowotnych koktajli. Azjaci od wieków doceniają jego potęgę, ale imbir znalazł też uznanie we współczesnych badaniach naukowych. Zawiera silnie działający związek, który może chronić przed nowotworami.

Co najmniej 500 g warzyw i owoców dziennie, z przewagą tych pierwszych - takie rekomendacje pochodzą wprost od Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Ale nie wszystkie warzywa wpływają korzystnie na nasze zdrowie, a niektóre mogą wręcz szkodzić. Ich nadmiar odczuje zwłaszcza wątroba.

Prosecco, włoski klasyk, już dawno podbił serca Polaków, którzy szczególnie podczas wakacyjnych wyjazdów i wieczornych spotkań z przyjaciółmi raczą się trunkiem bez ograniczeń. Nie mają jednak pojęcia o zagrożeniu.

Nie ma to jak gofry w nadmorskiej budce, lody z maszyny czy oscypki w górach. Afrykańskie upały stwarzają jednak wyjątkowe zagrożenie. O zatrucie pokarmowe w takich warunkach nietrudno, a gdy dodatkowo dojdzie do odwodnienia, urlop może skończyć się pobytem w szpitalu.

Rafinowane zboża zwiększają ryzyko choroby wieńcowej. Do takich wniosków doszli irańscy badacze z Uniwersytetu Nauk Medycznych.

Kiszonki to jeden z naszych skarbów narodowych. Świetnie smakują, są prawdziwą bombą witamin i minerałów, ale tylko pod jednym warunkiem. Lepiej zapomnieć o nich podczas śniadania.

Wspierają serce i mózg, a także pomogą w odchudzaniu. Mężczyznom mogą przynieść korzyści w sypialni, zwiększając popęd seksualny. Po buraki warto sięgać jak najczęściej.

Choć ryby są jednym z kluczowych elementów zdrowej diety, niektóre gatunki lepiej sobie darować. Dlaczego? Mogą być skażone toksycznymi substancjami, np. rtęcią czy ołowiem. Po które warto więc sięgać, a których unikać?

Choć drobne i niepozorne, śmiało można je zaliczyć do kategorii superfood. Nasiona słonecznika to źródło zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów oraz związków antynowotworowych. Mogą zapobiec także cukrzycy, miażdżycy i osteoporozie.

Choć ziemniaki to warzywo niezwykle uniwersalne i jednocześnie bardzo zdrowe, nie w każdym połączeniu wyjdzie nam na dobre. Podawane w towarzystwie niektórych produktów może wręcz zaszkodzić.

Nadciśnienie tętnicze to choroba cywilizacyjna, która dotyka nawet 10 milionów Polaków. W zapobieganiu, ale i leczeniu tej groźnej choroby duże znaczenie ma dieta i styl życia. Zdaniem badaczy regularne sięganie po pewien czerwony napój może chronić serce przed skutkami zbyt wysokiego ciśnienia.

Cucamelon, mysi melon, ogórek meksykański - ta nietypowa roślina ma wiele nazw, choć w Polsce wciąż jeszcze nie jest dobrze znana. Warto przyjrzeć jej się bliżej, bo poza niezwykłym smakiem, ma jeszcze moc właściwości prozdrowotnych.

Ma mało kalorii i mnóstwo witamin. Mini kiwi można już spokojnie zaliczyć do superfoods, po które warto sięgać jak najczęściej. Świetnie działa na jelita i chroni przed miażdżycą, a na tym jego możliwości wcale się nie kończą.