2 z 7Oliwa z oliwek

Cenne właściwości oliwy z oliwek są nie do podważenia. Zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, korzystnie wpływające na układ sercowo-naczyniowy oraz układ nerwowy. Jej punkt dymienia określa się na ok. 120-180 stopni Celsjusza.

Jeśli zatem pieczesz w tej temperaturze, oliwa będzie odpowiednia. Natomiast zrezygnuj z oliwy z oliwek do wypieków przygotowywanych w wyższych temperaturach.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO