4 z 7Olej rzepakowy
Punkt dymienia oleju rzepakowego określa się na 130-190 stopni Celsjusza. Jest on pod tym względem bardzo podobny do oliwy z oliwek.
Do pieczenia można go zatem stosować wtedy, gdy nie przekraczamy 180 stopni przy rozgrzewaniu piekarnika.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO
Zobacz także: Składnik wędlin, którego unikaj jak ognia. Zwiększa ryzyko raka żołądka
