Warzywa i owoce, które warto jeść we wrześniu
Jesień to czas dojrzewania owoców. To idealny moment na robienie przetworów, którymi będziemy delektować się w czasie zimowych miesięcy.
To również ważna chwila, aby odpowiednio wzmocnić organizm przed okresem wzmożonych zachorowań na infekcje wirusowe.
W tym celu warto sięgnąć po zdrowe superfoods. Natura wie, co robi, pozwalając nam właśnie jesienią zajadać się owocami i warzywami pełnymi witamin.
ORAC - to wskaźnik, który określa zdolność przeciwutleniającą pokarmów. ORAC został opracowany przez Instytut ds. Procesu Starzenia (National Institute on Aging) w amerykańskich laboratoriach National Institutes of Health (NIH). Im wyższy ORAC pokarmów, tym mają większą zdolność przeciwutleniającą. Produkty naszpikowane antyoksydantami zapobiegają starzeniu się organizmu i chronią przed chorobami (także nowotworowymi). Owoce i warzywa, które tu znjadziecie mają jeden z najwyższych wskaźników ORAC.
Obejrzyj naszą galerię i sprawdź, co warto jeść we wrześniu.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.
Zobacz też: Owoce i warzywa leczą z depresji?
Bakłażany
Bakłażany mają piękny apetyczny kolor, niewiele kalorii, dużo witamin i minerałów. Słowem – same zalety.
To warzywo o właściwościach odchudzajacych - w 90 proc. składa się z wody. Ich atuty to wysoka zawartość błonnika, która sprzyja zdrowemu trawieniu. Potas i magnez zapobiegają nieprzyjemnym skurczom mięśni i uczuciu zmęczenia. Witaminy A, B i C gwarantują urodę, poprawiają stan skóry, a także korzystanie działają na uład odpornościowy
Zauważono również pozytywny wpływ bakłażanów, jeśli chodzi o przeciwdziałanie nowotworom. Zawierają nasuninę, która wraz z kwasem chlorogenowym nie tylko chroni, ale także walczy z chorobą nowotworową (tu przede wszystkim rak skóry, jelita grubego i okrężnicy).
Korzyści z jedzenia tych owoców odczuje także układ krwionośny. Bakłażan to bogactwo błonnika, który zatrzymuje proces biosyntezy cholesterolu w wątrobie, dzięki czemu obniża się jego poziom.
Dlatego warto, aby podawać go w towarzystwie tłustego mięsa - zneutralizuje jego szkodliwe działanie i ochroni przed gromadzeniem się cholesterolu i powstawaniem blaszek miażdżycowych w tętnicach.
Co ciekawe, niektórzy uważają bakłażany za afrodyzjak, nazywając je ”gruszką miłości”.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.
Zobacz też: Naturalne afrodyzjaki
Buraki
Buraki to jedne z najczęściej uprawianych w Polsce warzyw. Doskonale działają w profilaktyce anemii, nadciśnienia, a nawet depresji.
Jako źródło kwasu foliowego, są istotne dla kobiet ciężarnych, gdyż jest to składnik niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego u nienarodzonego dziecka.
Buraki poprawiają odporność, odkwaszają i odtruwają z toksyn.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.
Zobacz też: Detoksykujące latte z buraka
Cukinia
Cukinia to wyjątkowo smaczne warzywo. Istnieje mnóstwo przepisów, jak ją wykorzystać.
Cukinia dostarcza organizmowi wielu cennych witamin i minerałów. Znajdują się w niej:
Wzmacniająco działa na cały organizm, pozytywnie wpływa na odporność i procesy trawienne.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.
Jabłka
Jedzenie jabłek jest doskonałym sposobem na dostarczenie organizmowi witaminy C.
Ponadto zawarty w nich błonnik pozytywnie wpływa na trawienie. Jabłka mają niewiele kalorii, ale znakomicie wypełniają żołądek. Dzięki temu, jedząc jabłka jako smaczną i zdrową przekąskę, można również zapewnić sobie zgrabną i szczupłą sylwetkę.
Flawonoidy zawarte w jabłkach mają udowodnione działanie antyrakowe.
Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.
Żurawina
Żurawina powinna być przez cały rok obecna w diecie osób, które mają skłonność do stanów zapalnych w obrębie układu moczowego. Można ją zbierać przez całą jesień, nawet po przymrozkach (przemrożenie pozbawia je cierpkości).
U mężczyzn korzystnie działa na problemy z prostatą. Ponadto zawarte w żurawinie flawonoidy zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia.
Przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze właściwości tych smacznych owoców są ich kolejnym atutem.
Zobacz też: Wpływ żurawiny na zdrowie człowieka
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl