7 najważniejszych rzeczy, które chcielibyście wiedzieć o wpływie cukru na zdrowie

Niestety codzienne spożywanie słodyczy prowadzi do rozchwiania ilości insuliny wytwarzanej w organizmie, co objawia się potrzebą coraz większej ilości cukru.

Najlepiej jest wprowadzić zasadę zjadania czegoś słodkiego 1-2 razy w tygodniu zamiast np. drugiego śniadania lub podwieczorku, co pozwala zachować umiar w spożywaniu węglowodanów prostych

Nie przegap: Typ pracy, który zwiększa ryzyko wystąpienia 11 rodzajów raka

Dieta bogata w węglowodany proste, pochodzące głównie ze słodyczy i produktów zawierających mąkę pszenną, może powodować wiele niekorzystnych skutków zdrowotnych. Duża ilość cukru osłabia system odpornościowy organizmu. Może także prowadzić do niedoborów białek, witamin oraz mikro- i makroelementów, co skutkuje między innymi osłabieniem i wypadaniem włosów oraz przyspieszeniem procesów starzenia się organizmu.

Długotrwałe spożywanie węglowodanów prostych przyczynia się także do występowania wielu chorób takich jak: cukrzyca, otyłość, hipercholesterolemia czy nowotwory.

Zobacz także: Przez tydzień codziennie piłam koktajl z siemienia lnianego. Co się zmieniło?

Często wydaje nam się, że jedynym skutecznym sposobem na poprawę nastroju są słodycze. Po ich zjedzeniu wzrasta w organizmie poziom serotoniny, określanej jako hormon szczęścia. Jest to neuroprzekaźnik, czyli substancja chemiczna, która ma wpływ na odczuwanie przez nas przyjemności. Zwiększona ilość serotoniny pomaga zachować dobre samopoczucie i wykazuje działanie antydepresyjne. Zapobiega również chorobom układu nerwowego.

Pamiętajmy, że słodycze pomagają osiągnąć stan "chwilowego szczęścia” i mogą poprawić nastrój tylko na krótki czas. Warto zatem poszukać alternatywy na poprawę humoru. Wiele badań dowodzi, że witamina C w znacznym stopniu wpływa na wzmocnienie odporności, ale także na nasz humor. Wykazano, że ten antyoksydant zmniejsza symptomy depresyjne, pomagając organizmowi zatrzymać inwazję wolnych rodników i zregenerować się po stresującym wydarzeniu.

Zacznij więc dzień od miseczki truskawek, pomarańczy i mango wymieszanych z jogurtem greckim. By utrzymać te pozytywne emocje, w naszym codziennym menu powinny pojawić się orzechy włoskie lub nasiona dyni. Oba te składniki zawierają sporą dawkę kwasów tłuszczowych omega-3, które, jak udowodniono, wpływają znacząco na poprawę humoru i poczucie własnej wartości. Te chrupiące przysmaki nie tylko zaspokoją twój głód, ale i wyciągną cię z dołka.

Dodatkowo wykonywanie regularnej aktywności fizycznej również skutecznie podnosi poziom serotoniny, więc może okazać się ona skuteczną receptą na dobre samopoczucie.

Polecamy: Typ pracy, który zwiększa ryzyko wystąpienia 11 rodzajów raka

Uzależnienie od słodyczy, wbrew pozorom, nie należy do rzadkich nałogów. Badania naukowe opublikowane w "Archives of General Psychiatry" dowodzą, że nawet spojrzenie na zdjęcie obrazujące słodki produkt spożywczy może aktywizować w mózgu te same obszary, które u narkomana pobudza widok narkotyku.

Uzależnienie od słodyczy ma miejsce wtedy, gdy nie jesteśmy w stanie odmówić sobie słodyczy, a nawet szukamy pretekstu, by sięgnąć po coś słodkiego. Gdy po odstawieniu na kilka godzin lub dni produktów zawierających cukier odczuwamy bóle głowy, rozdrażnienie, spadek energii, to znak, że nasz organizm jest nadmiernie zależny od tego składnika.

Sprawdź także: Tanie zioło na problemy z snem. Wystarczy włożyć do woreczka i położyć przy łóżku

Aby ograniczyć spożycie cukru w diecie, warto pamiętać o kilku zasadach:

• spożywaj więcej produktów wysokobłonnikowych (warzywa, owoce, produkty z pełnego ziarna). Błonnik spowalnia trawienie pokarmów, przez co poziom insuliny po posiłku bogatym w węglowodany nie podnosi się tak gwałtownie i tak wysoko, jak miałoby to miejsce w przypadku posiłku bez niego. Dzięki temu poziom glukozy we krwi utrzymuje się na stałym poziomie.
• jedz regularnie. Spożywanie 4-5 posiłków w stałych odstępach czasu pozwala utrzymać stały poziom glukozy we krwi, dzięki czemu nie mamy ochoty na podjadanie pomiędzy posiłkami.
• wybieraj produkty dobrej jakości. Jeżeli już zdecydujesz się na zjedzenie czegoś słodkiego, wybieraj produkty, które nie są wysoko przetworzone, np. gorzką czekoladę. Dobrą opcją jest też wybór droższych słodyczy. Zyskujemy wówczas poczucie, że jemy coś wyjątkowego i bardziej wartościowego, więc bardziej się nimi delektujemy. Tym samym jemy je wolniej i rzadziej po nie sięgamy.
• wybieraj naturalne zamienniki cukru. Zarówno stewia, jak i ksylitol nie podnoszą poziomu insuliny we krwi, dzięki czemu mamy mniejszą ochotę na słodycze. Stewia jest kilkaset razy słodsza od cukru (4-5 kropli osładza kubek herbaty), ma właściwości antybakteryjne, jest bogata w naturalne olejki i substancje odżywcze. Ksylitol, zwany cukrem brzozowym, przeciwdziała z kolei procesom przedwczesnego starzenia się i zawiera prawie 2 razy mniej kalorii niż cukier!

Zobacz także: Domowej produkcji sok, który oczyszcza jelita i pozwala schudnąć

Objawów zbyt wysokiego poziomu cukru we krwi jest kilka. Jednym z nich może być wzmożone pragnienie oraz znacznie częstsze oddawanie moczu (2-3 razy częściej niż wcześniej). Organizm próbuje w ten sposób pozbyć się glukozy z krwi – chce ją wypłukać z wodą, a następnie wydalić.

Innym często spotykanym objawem są problemy ze skórą, za które odpowiedzialny jest proces glikacji białek. Podczas jego przebiegu cukier zamieniany jest w molekuły, które następnie niszczą strukturę skóry – zmniejszają jej jędrność i elastyczność. Skóra jest wówczas znacznie bardziej sucha, rany trudniej się goją, siniaki powstają znacznie szybciej i częściej.

Osoby z wysokim poziomem cukru mogą też czuć się senne, przemęczone oraz mieć problemy z częstymi bólami głowy, zapamiętywaniem i koncentracją. Warto wówczas wykonać badania laboratoryjne określające poziom glukozy we krwi, aby sprawdzić, czy jest on w normie.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Zobacz też: Gwiazdy Hoolywood twierdzą, że jest "eliksirem młodości". Pij z rana