Deska serów i wędlin jest rozwiązaniem, które sprawdza się w wielu mniej i bardziej formalnych okolicznościach. To oryginalny i uniwersalny pomysł zarówno na imprezę, jak i romantyczny seans filmowy we dwoje. Ma wiele zalet. Jest smaczne, atrakcyjne...
Jakie ziemniaki na frytki są najlepsze? Kucharze i koneserzy tego typu dań nie mają wątpliwości: ziemniaki mączyste. Które gatunki zaliczają się do tej kategorii? Jak zrobić frytki, by były nie tylko smaczne, ale i mniej tuczące, niż zwykle? Jakie...
Szynka w galarecie to popisowe danie świąteczne i imprezowe. Doskonale sprawdza się w roli smacznej i efektownej przystawki. Nie ma jednego, uniwersalnego przepisu. Istnieje duża dowolność zarówno w doborze składników roladek, jak i ozdobienia...
Frytki to pokrojone w słupki ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu. Pomimo prostego przepisu stały się jednym z najpopularniejszych fast foodów na świecie. Po dziś dzień nie wiadomo czy frytki wywodzą się z Belgii czy Francji, ale wątpliwościom nie...
Dania na Sylwestra powinny być różnorodne i podawane w formie łatwej do zjedzenia, na przykład przekąski na jeden kęs. Poniżej przedstawiamy propozycję dań na Sylwestra, które są błyskawiczne w przygotowaniu, a zachwycają smakiem zarówno dorosłych,...
Salceson to wyrób podrobowy, który cieszy się ogromną popularnością w Polsce. Zwykle składa się z głowizny, okrawków, krwi, bulionu oraz mieszanki przypraw (czosnku, kminku, pieprzu i majeranku). Najczęściej salceson spożywa się na kromce świeżego,...
Andruty to cienkie wafle produkowane w Polsce od XVIII wieku. Wywodzą się z Kalisza i zajmują miejsce na liście produktów tradycyjnych. Andruty są wytwarzane z mąki, cukru, oleju oraz wody. Do ich wypieku konieczne jest użycie specjalnej formy i...
Lato to czas urlopów i odpoczynku nie tylko od pracy, ale również od pewnych nawyków. O ile w ciągu roku staramy się trzymać dietę i unikać niezdrowych przekąsek, o tyle latem chętniej pozwalamy sobie na drobne grzeszki. Niestety podjadanie może...
Chipsy są przekąską znaną na całym świecie. Okrzyknięte są śmieciowym, niezdrowym jedzeniem. Dlaczego chipsy są niezdrowe? Czy wszystkie chipsy są niezdrowe? Jakie chipsy wybrać? Co to są chipsy? Chipsy są popularną przekąską. Najczęściej robi się...
Popcorn to jedna z najpopularniejszych przekąsek, po którą sięgają wszyscy, niezależnie od wieku. I chociaż kojarzymy go z salą kinową, coraz częściej możemy spotkać się z nim na różnego rodzaju przyjęciach i imprezach. Czy jednak prażona kukurydza...
Ekspandowane ziarna są coraz częściej widoczne na sklepowych półkach. Największą popularnością cieszy się ekspandowany amarantus, ale inne rodzaje zboża również poddawane są temu procesowi. Czym jest ekspandowanie i czy warto sięgać po ekspandowane...
Alkohol jest bardzo tuczący, kilka kieliszków wódki może dostarczyć tyle kalorii, co spory kawałek ciasta! Jeśli jesteś na diecie i dbasz o linie powinieneś ograniczyć ilość spożywanego alkoholu. Regularnie spożywany alkohol może prowadzić do wzrostu...
Bakalie to moc witamin i składników mineralnych. Zawierają także cenne antyoksydanty, które - jak pokazują badania naukowe - mogą być silną tarczą przeciwko chorobom nowotworowym. Warto dodawać bakalie do świątecznych potraw, ale także włączyć je do...
Nadszedł ten dzień. W końcu postanawiasz, że rezygnujesz z chipsów ziemniaczanych i od dziś odżywiasz się zdrowo. Nie umiesz jednak rozstać się z chrupaniem, więc sięgasz po zdrowsze przekąski - chipsy wege i warzywne. No cóż, nie mamy dobrych...
Myślisz, że pizza, hamburger, kotlet schabowy lub bigos to najbardziej kaloryczne potrawy? Jesteś w błędzie. Kuchnie regionalne w różnych krajach obfitują w ciężkostrawne dania, po których zjedzeniu kalorie trzeba spalać przez długi czas. Co więcej,...
Syrop z agawy. Syrop z agawy bywa uważany za zdrowy naturalny słodzik, który nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. Tymczasem nadmiar fruktozy z agawy podnosi ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego i wahań nastroju. Zdrowym zamiennikiem...
Skład zdrowych chipsów. Wysokobiałkowe chipsy o smaku zielonej cebulki i sera, suszone chipsy z topinambura oraz marchwi z curry i kurkumą, chipsy z soczewicy o smaku pomidora z bazylią, suszone chipsy z ziemniaka o smaku bekonu czy takie ze...
Czas Mistrzostw Europy w Piłkę Nożną obfituje nie tylko w dobrą zabawę podczas spotkań ze znajomymi i oglądania meczów, ale również we wszelkiego rodzaju przekąski. Chipsy, pizza, burgery i orzeszki ziemne to najczęściej wybierane zakąski, idealne na...
Liczenie kalorii w codziennych posiłkach może i jest istotne, ale nie najważniejsze. Nie znaczy to jednak, że będąc na diecie, bez wyrzutów sumienia możesz zjeść podwójnego cheeseburgera w McDonald's. Chodzi o zawartość substancji odżywczych. Lucy...
Masz czasami ochotę na kebaba? Najczęściej sięgamy po niego, gdy brakuje nam pomysłu na ciepły obiad lub dopada nas ochota na fast food. Jest jednym z ulubionych "szybkich" dań Polaków. Wiele osób uważa jednak, że jest tuczący i niezdrowy, i woli...
