Czym jest chlorek wapnia, jaką spełnia rolę w przemyśle spożywczym? Przede wszystkim chlorek wapnia pełni funkcję rolę regulatora kwasowości. Uważany jest za bezpieczny środek wiążący, który ma zdolność utwardzania, niektórych substancji w gotowym...
Zakwaszenie organizmu objawia się osłabieniem, problemami skórnymi, podatnością na infekcje. Zakwaszenie organizmu jest coraz powszechniejsze i dotyczy aż ośmiu na dziesięciu mieszkańców Europy. W zakwaszeniu organizmu objawy przyjmują różną postać....
Źródła wapnia to przede wszystkim mleko i jego przetwory. Dzienne zapotrzebowanie na wapń dla osoby dorosłej to około 800 mg. Najwięcej tego biopierwiastka potrzebują jednak dzieci i osoby w podeszłym wieku – 1500 mg na dzień. Taką dawkę wapnia...
Wapń jest szeroko rozpowszechnionym pierwiastkiem, który występuje w przyrodzie w postaci węglanu, siarczanu i krzemianu. Jest on piątym co do ilości pierwiastkiem w organizmie po węglu, wodorze, tlenie i azocie. W organizmie dorosłego mężczyzny,...
Odwodnienie podczas upałów. Latem, szczególnie podczas upałów, jesteśmy narażeni na odwodnienie. Bardzo wrażliwe na ten stan są dzieci i osoby starsze. Nasze ciało, żeby się ochłodzić, szybko pozbywa się wody, a wraz z nią niezbędnych do prawidłowego...
