5 z 7Soczewica

Soczewica, chociaż wykazuje wiele właściwości leczniczych, jest również wysokokaloryczna. W 100g gotowanych ziaren znajduje się aż 116 kcal.

Z drugiej strony, badania naukowców z Kanady wykazały, że rośliny strączkowe tego rodzaju na długo zapewniają uczucie sytości. Jest to związane z dużą ilością błonnika w ich składzie. Nie rezygnujmy więc z niej całkowicie.

Spożywana do obiadu raz na jakiś czas pozytywnie wpłynie na pracę układu nerwowego oraz zapobiegnie rozwijaniu się miażdżycy i anemii.

Przeczytaj też: 8 produktów najbogatszych w błonnik