Ser żółty wycofany przez GIS. Zawiera groźne bakterie
Główny Inspektor Sanitarny zadecydował o wycofaniu partii sera żółtego z powodu wykrycia specyficznej odmiany bakterii Salmonelli.
1. Salmonella w serze żółtym
Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu z rynku konkretnej partii sera żółtego z powodu wykrycia bakterii Salmonella Newport. Spożycie produktu z tej partii może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
W wyniku działań kontrolnych przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykryto obecność bakterii Salmonella Newport w jednej z pięciu badanych próbek sera Złoty Mazur 150 g, produkowanego przez Spółdzielnię Mleczarską "MLEKPOL" w Grajewie. Produkt o numerze partii 30.08/P6 16:59 i dacie ważności do 28 listopada 2024 roku został oznaczony kodem kreskowym 5900820008406.
Producent niezwłocznie podjął działania w celu wycofania wskazanej partii z obrotu, a także współpracuje z organami Inspekcji Weterynaryjnej, które prowadzą postępowanie wyjaśniające w tej sprawie.
Wszyscy konsumenci, którzy nabyli produkt z powyższej partii, powinni zwrócić go w miejscu zakupu lub zutylizować. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu produktu, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
2. Objawy zatrucia salmonellą
Zatrucie pokarmowe spowodowane bakterią Salmonella Newport objawia się przede wszystkim dolegliwościami ze strony układu pokarmowego.
Najczęstsze objawy to:
nudności,
wymioty,
biegunka,
bóle brzucha,
gorączka.
W skrajnych przypadkach może dojść do odwodnienia organizmu, co jest szczególnie niebezpieczne dla małych dzieci, osób starszych i osób z osłabionym układem odpornościowym. Objawy mogą pojawić się w ciągu 6-72 godzin od spożycia skażonego produktu i utrzymywać się od kilku dni do tygodnia.
W razie wystąpienia któregokolwiek z wymienionych objawów po spożyciu produktu, zaleca się nie tylko natychmiastową konsultację z lekarzem, ale także zgłoszenie tego faktu do właściwej stacji sanitarno-epidemiologicznej.
Spożywanie produktów skażonych bakteriami Salmonella stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia, dlatego tak ważne jest przestrzeganie zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego oraz odpowiedzialne podejście do informacji o wycofaniu produktów z rynku.
Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
