5 z 7Glutaminian sodu

Glutaminian sodu to popularna substancja wzmacniająca smak żywności, która może powodować wiele niekorzystnych dolegliwości. Niektórzy skarżą się na bóle i zawroty głowy, inni na problemy kardiologczne. Może powodować także reakcje alergiczne.

Z wiekiem organizm coraz gorzej radzi sobie z niezdrową żywnością. Warto więc odstawić przetworzone jedzenie wzbogacane sztucznymi wzmacniaczami smaku i zapachu. Lepiej postawić na naturalne, świeże produkty.

Źródła glutaminianu sodu to m.in. produkty spożywcze typu instant, jak również gotowe dania do nabycia w słoikach, a także konserwy, pasztety, a nawet mieszanki przypraw do potraw.

Zobacz też: Zdrowe alternatywy dla niezdrowego cukru