5 z 6Tołpyga – wykorzystanie w kuchni

Jeżeli nie lubimy karpia ze względu na jego specyficzny posmak mułu, tołpyga bardzo dobrze go zastąpi. Jej białe mięso jest smaczne i ma delikatny, słodki smak. Jednak dla niektórych osób jej wadą może być spora zawartość małych ości.

Jest wiele pomysłów na przyrządzenie tołpygi. Ta ryba świetnie smakuje smażona w tradycyjnej panierce, jak i pieczona z dodatkiem aromatycznych przypraw i ziół. W towarzystwie warzyw lub ulubionej surówki będzie dobrym pomysłem na obiad.

Zobacz też: Jedzenie pieczonej ryby a mniejsze ryzyko niewydolności serca

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl