Wpływ utwardzonych tłuszczów roślinnych na nasze zdrowie. Zobacz, dlaczego należy ich unikać

Wiele się słyszy o tym, żeby ograniczyć tłuszcze zwierzęce na rzecz tych pochodzących z roślin.

Oleje roślinne dostarczają dużych ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A,D,E,K).

Najzdrowsze są te tłoczone na zimno. Każdy proces obróbki pozbawia je części właściwości.

Najgorsze pod tym względem są utwardzone oleje roślinne. Zobacz galerię i dowiedz się, dlaczego musisz ich unikać.

Zobacz też: Staje się toksyczny i szkodliwy dla zdrowia. Częsty błąd