Statystyczny Polak zjada ok. 13 kg sera żółtego rocznie. Tłusty, bogaty w tłuszcze nasycone, bomba cholesterolu i kalorii, czy odżywczy, bogaty w wapń i białko? Z okazji Dnia Miłośników Sera postanowiliśmy sprawdzić, który ser jest najzdrowszy, a...
Spożywanie tłustych serów najczęściej nie jest polecane osobom z wysokim poziomem cholesterolu. Ich spożycie powinni ograniczać też diabetycy, którzy są bardziej narażeni na problemy z sercem. Jednak okazuje się, że niektóre gatunki sera mogą mieć...
Sery żółte, inaczej nazywane serami twardymi uważa się za bardzo kaloryczne przekąski i składniki różnych dań. Smak sera żółtego ma jednak miłośników na całym świecie. Wiele rodzajów sera żółtego produkowanych i sprzedawanych jest na całym świecie, a...
Podwyższone ciśnienie krwi. Na nadciśnienie choruje co trzeci dorosły w Polsce. Ryzyko zachorowania wzrasta wraz z wiekiem. Przez wiele lat choroba może jednak nie dawać żadnych dolegliwości. Nieleczona prowadzi do zawału lub udaru. Oto lista...
Dieta pegańska jest połączeniem dwóch diet: paleo oraz wegańskiej. Choć może się to wydawać zaskakujące, taki mariaż zyskuje sobie coraz więcej zwolenników. Na czym polega dieta pegańska i czy faktycznie jest zdrowa? Zasady diety pegańskiej Dieta...
Główny Inspektor Sanitarny wydał oświadczenie dotyczące wycofania niektórych partii serów firmy Cahills Farm Cheeses. Powodem jest możliwość skażenia produktów groźnym patogenem – Lysteria monocytogenes. Wycofanie partii serów GIS został...
Superfoods, czyli superpokarmy to nie tylko rzadko spotykane nasiona i rośliny, które oferują nam niezliczone korzyści zdrowotne. Jak wynika z ostatnich badań, do obszernej listy tych produktów można również zaliczyć... Emmentaler, czyli ser...
Który ser jest najzdrowszy?. Sery są uważane za wrogów zdrowej diety, głównie ze względu na zawarty w nich tłuszcz i laktozę. Wiele osób zapomina, że to bogate źródło łatwo przyswajalnego białka oraz wapnia. Sery umożliwiają utrzymanie dobrej...
Miłośnicy żółtych serów wiedzą, jak trudno znaleźć odpowiedni produkt. Chociaż półki w sklepach uginają się od różnego rodzaju serów, większość z nich nie powinna się tak nazywać. W składzie mają tłuszcze roślinne i konserwanty. Duży wybór ''serów''...
Ser zawiera wiele cennych składników, takich jak wapń, białko, cynk czy witaminę B12. Wszystkie ich rodzaje są zdrowe, o ile zachowamy właściwe proporcje tego produktu. Zapytaliśmy o opinię dietetyk Halszka Sokołow. Sprawdźcie, które sery są...
Zazwyczaj ser żółty kupujemy w sklepie. Niestety nie mamy wówczas wpływu na jego skład. Większość z nas zapomina, że ser żółty możemy również zrobić samodzielnie w domu. Możemy go wówczas doprawić tak, jak najbardziej lubimy. Użyjmy więc ulubionych...
Ser żółty nie należy do najzdrowszych produktów, jednak mimo wszystko znajduje się niemal w każdym domu. Choć ma dużo kalorii, to jednak warto go jeść w rozsądnych ilościach. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że jest to źródło wielu cennych...
W Polsce zjadamy nawet 12-13 kilogramów sera żółtego w ciągu roku. Jest to dodatek konieczny do wielu dań. Nie wyobrażamy sobie pizzy, tostów, spaghetti, czy najzwyklejszych kanapek bez sera. Jednak ser żółty to nie tylko smak. Jest to doskonałe...
Serki topione są bardzo lubiane. Zazwyczaj są one produkowane z sera cheddar, ale też z goudy, emmentalera, czy massdamera. Proces produkcji możesz zobaczyć w materiale. Najpierw maszyny rozdrabniają bloki sera żółtego, a w tym samym czasie odważane...
Choroby układu krążenia, takie jak miażdżyca, choroba niedokrwienna serca, udar, zawał serca czy nadciśnienie są ściśle związane ze stylem życia, jaki prowadzimy. Dużą rolę odgrywa tutaj dieta. Do niedawna panowało przekonanie, że duża ilość...
Wiele osób już na widok sera pleśniowego odmawia jego zjedzenia. Dla niektórych wciąż kojarzy się jedynie z zepsutym jedzeniem, którego jedzenie może skończyć się dla naszego organizmu bardzo źle. Biały lub niebieskawy kożuszek nierzadko budzi...
Spożywanie około 40 gramów sera dziennie wystarczy, aby zapobiegać naprawdę groźnym chorobom. Tak brzmi nowe odkrycie chińskich naukowców. Zwykle sery kojarzą się ze sporą dawką tłuszczu, którego lepiej unikać. **Chińscy naukowcy dokonali odkrycia,...
"Oszukane" produkty. Mleko w proszku, olej roślinny utwardzony, czasem łój. Jeśli szukasz prawdziwego sera żółtego, wystrzegaj się tych składników. Ich obecność na etykiecie opakowania produktu świadczy o tym, że z prawdziwym serem ma on niewiele...
Dieta a zdrowie. Dieta ma ogromny wpływ na kondycję całego organizmu. Wraz ze spożywanymi produktami, dostarczamy mu ważnych składników odżywczych, dzięki którym może on pracować na pełnych obrotach. Ważne jest, by dieta była odpowiednio...
Zły cholesterol. LDL, zwany też złym cholesterolem, jest bardzo niebezpieczny dla organizmu. Tworzy płytki miażdżycowe w tętnicach, które mogą powodować dolegliwości ze strony układu krążeniowo-naczyniowego. Właśnie dlatego warto dbać o jego...
