Schudł 50 kg, jedząc tylko ziemniaki. Tak wygląda po latach
Dieta ziemniaczana, choć na pierwszy rzut oka może wydawać się monotonna, przyciąga uwagę ze względu na swoje potencjalne właściwości odchudzające. Andrew Flinders Taylor, który przez rok spożywał niemal wyłącznie bulwy udowodnił, że przy odpowiednim podejściu, ziemniaki mogą pomóc w utracie zbędnych kilogramów. Istnieje kilka kluczowych powodów, dla których dieta ziemniaczana może być skuteczna w walce z nadwagą.
1. Cudowne właściwości ziemniaków
Andrew Flinders Taylor to Australijczyk, który w 2016 roku postanowił podjąć niezwykłe wyzwanie, aby schudnąć i poprawić swoje nawyki żywieniowe. Zdecydował się na dietę, która opierała się niemal wyłącznie na ziemniakach - przez cały rok jadł tylko te warzywa, ograniczając dodatki do przypraw. Choć wielu uważało, że to szalony pomysł, Andrew dowiódł, że odpowiednio przygotowane mogą przynieść zaskakujące efekty.
Ziemniaki, pomimo popularnych mitów, nie są kalorycznym produktem. 100 g gotowanych ziemniaków dostarcza jedynie około 86 kcal, co sprawia, że są one świetnym źródłem energii, które nie obciąża organizmu nadmiarem kalorii.
To, co zwykle czyni ziemniaki kalorycznymi, to dodatki, jak sosy, olej czy masło. Andrew w swojej diecie stosował jedynie przyprawy, co pozwoliło mu utrzymać niską kaloryczność posiłków i jednocześnie dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Ziemniaki są bogate w błonnik, który jest kluczowy dla utrzymania zdrowia układu pokarmowego. Wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i daje uczucie sytości na dłużej, co pomaga ograniczyć podjadanie między posiłkami. Dzięki temu osoby stosujące dietę ziemniaczaną mogą jeść mniej kalorii, a jednocześnie czuć się najedzone i zaspokojone.
2. Niepozorne bulwy
Ziemniaki, zwłaszcza te gotowane, mają stosunkowo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powodują stopniowy wzrost poziomu cukru we krwi. W ten sposób pomagają utrzymać stabilny poziom energii, bez nagłych skoków i spadków, co może sprzyjać zachowaniu większej kontroli nad apetytem.
Ziemniaki dostarczają szerokiego wachlarza witamin i minerałów. Są bogate w witaminę C, witaminy z grupy B, potas, magnez i żelazo, co czyni je wartościowym składnikiem diety. Dla osób odchudzających się, dieta obfita w składniki odżywcze jest kluczowa, aby uniknąć niedoborów żywieniowych, które mogłyby negatywnie wpłynąć na zdrowie.
Dieta ziemniaczana, dzięki wysokiej zawartości węglowodanów złożonych i błonnika, może wspomagać zdrowie metaboliczne. Regularne spożywanie produktów o niskim indeksie glikemicznym pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi oraz insuliny, co jest szczególnie korzystne dla osób z insulinoopornością lub problemami metabolicznymi. Poprawa zdrowia metabolicznego sprzyja nie tylko utracie wagi, ale również ogólnemu samopoczuciu.
3. Skuteczność diety ziemniaczanej w praktyce
Taylor, stosując dietę opartą na ziemniakach, zrzucił 50 kilogramów w ciągu roku, co jest imponującym wynikiem. Sukces jego diety opierał się na prostocie i dostarczaniu organizmowi "czystego" paliwa, pozbawionego wysokokalorycznych i przetworzonych dodatków.
W miarę postępów w diecie zaczął także wprowadzać aktywność fizyczną, co wspierało proces odchudzania i poprawiało ogólną kondycję. Choć dieta ziemniaczana może przynieść szybkie efekty w utracie wagi, eksperci przestrzegają przed jej długoterminowym stosowaniem.
Organizm potrzebuje różnorodnych składników odżywczych, których ziemniaki same w sobie nie dostarczą w pełni. Jednak Taylor udowodnił, że nawet krótki okres na diecie ziemniaczanej może być impulsem do zmiany nawyków żywieniowych.
Po zakończeniu swojej diety, Andrew utrzymał zdrową wagę, wprowadził bardziej zbilansowaną dietę i stał się osobą bardzo aktywną fizycznie. Dieta ziemniaczana, choć niekonwencjonalna, może stanowić skuteczne narzędzie do utraty wagi, pod warunkiem że jest stosowana pod kontrolą specjalistów i przez krótki okres.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
