Wysokoprzetworzona żywność otacza nas z każdej strony. Kusi na sklepowych półkach, a brak czasu na przygotowanie posiłków ze świeżych produktów sprawia, że często po nią sięgamy. Taka dieta poważnie jednak odbija się na naszym...
Nierozważne planowanie diety może skutkować negatywnymi konsekwencjami dla zdrowia. Eksperci identyfikują dwa produkty, które mogą przyczynić się do rozwoju nadciśnienia, choroby dotykającej obecnie 10 milionów dorosłych Polaków. To niebezpieczne...
Niemiecka organizacja konsumencka Öko-Test zleciła badania laboratoryjne mrożonych frytek, które można kupić w popularnych marketach. Są one dostępne również w naszym kraju. Wyniki testów jeżą włos na głowie. Szkodliwe...
Oliwki - te małe, ale pełne smaku owoce, są jednym z najcenniejszych skarbów krajów położonych nad basenem Morza Śródziemnego. Nie tylko z uwagi na oliwę, którą się z nich wytwarza, ale także z powodu ich niezwykłych właściwości zdrowotnych. Są...
W popularnej koreańskiej kiszonce wykryto groźne bakterie. Kimchi, które zdobyło ogromną popularność m.in. w Polsce, może zawierać nawet szczepy, które wywołują sepsę. Groźne bakterie w kimchi Amerykańscy naukowcy z...
Choć kusi kolorem i smakiem, może być niebezpieczna. Bubble tea, czyli bąbelkowa herbata, jest bardzo ryzykowna dla jelit, a cukier robi z niej kaloryczną bombę i to z dodatkiem sztucznych składników. Dlaczego na ten modny napój trzeba...
Nadciśnienie tętnicze, choroby układu krążenia, rosnąca liczba młodych pacjentów z diagnozą raka jelita grubego oraz alarmujący wzrost nadwagi i otyłości wśród Polaków - to najbardziej niepokojące skutki modelu żywienia, który cieszy się w naszym...
Chomikowanie przekąsek w domu może sprawić, że oparcie się pokusie ich spożycia staje się niemal niemożliwe, nawet jeśli jesteśmy zdeterminowani, by oszczędzać smakołyki na odpowiednią okazję. Ekspert ds. długowieczności, Dan Buettner, który od lat...
Utrzymanie zdrowego i zbilansowanego jadłospisu nie zawsze jest łatwe. Z każdej strony czyhają na nas dietetyczne pułapki w postaci słodyczy oraz gotowych produktów. Naukowcom udało się znaleźć przyczynę, dla której odpowiednia dieta jest taka...
Trudno jest unikać żywności przetworzonej, gdy uginają się od niej półki sklepów. Warto jednak mieć na uwadze, że im więcej jej spożywamy, tym ciąży na nas większe ryzyko wystąpienia różnych typów nowotworów. Zwiększa...
Nowe wyniki badań wskazują, że spożywanie czterech popularnych produktów śniadaniowych może prowadzić m.in. do nowotworów głowy, szyi i przełyku. Jakie produkty śniadaniowe mogą spowodować raka? Naukowcy, którzy przez...
Jelita będące kluczowym elementem układu pokarmowego, pełnią niezwykle istotną rolę w procesie trawienia i absorpcji składników odżywczych z pożywienia. Dodatkowo, prawidłowo funkcjonująca mikroflora jelitowa stymuluje układ odpornościowy...
Większość z nas w swoim zamrażalniku posiada arsenał produktów, które tylko czekają, aż po nie sięgniemy. Niektóre z nich mogą jednak sprzyjać przybieraniu na wadze i utrudniać odchudzanie, szczególnie jeśli zależy ci na płaskim...
Energetyki, zwłaszcza w nadmiarze, mogą mieć katastrofalne skutki dla naszego zdrowia. Okazuje się, że równie szkodliwe może być picie niektórych rodzajów kawy, z czego większość osób nie zdaje sobie sprawy. Na jakie napoje powinniśmy...
Badania przeprowadzone przez naukowców z School of Life Course & Population Sciences wykazały, że choć wielu z nas decyduje się na zdrowe posiłki główne, to co czwarta osoba czerpie codzienną dawkę energii głównie z przekąsek niskiej jakości. Tym...
Cukrzyca typu 2 jest chorobą metaboliczną wynikającą z naszego stylu życia. Naukowcy dokładają więc wszelkich starań, by dokładniej zrozumieć mechanizmy rozwoju tego schorzenia. Udało im się zidentyfikować nowy czynnik ryzyka, który okazał się...
Naukowcy odkryli, że przetworzone jedzenie zwiększa o ponad 20 proc. ryzyko raka jamy ustnej i gardła. Chodzi między innymi o popularne produkty, które wiele osób zjada na śniadanie. Co lepiej wyrzucić z jadłospisu? ...
Popularna sieć supermarketów wycofuje ogórki kiszone. Okazuje się, że produkty z jednej partii nie spełniają wymogów jakościowych. Klienci, którzy go kupili, powinni go zwrócić do sklepu lub wyrzucić. Ogórki kiszone...
Nawyki żywieniowe mają ogromny wpływ na nasze zdrowie. Po osiągnięciu 40. roku życia odpowiednia dieta jest koniecznością, by cieszyć się dobrym samopoczuciem i zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób. Dieta po...
Lekarz Chris van Tulleken zdecydował się przeprowadzić nietypowy eksperyment. Postanowił przez miesiąc spożywać ultra przetworzoną żywność i sprawdzić, jakie zmiany spowoduje w organizmie. Ultra przetworzona żywność W...
