Jest nieco mniejsza od naszej rodzimej, ma cętki niczym przepiórcze jajo i maślany smak oraz kremową konsystencję. Choć stanowi podstawę kuchni meksykańskiej, to bez problemu można ją kupić także w Polsce. Ta mała fasola to prawdziwy mocarz bogaty w...
Winogrona to niebywale zdrowe i smaczne owoce. Naukowcy odkryli kolejny powód, dla którego warto regularnie je spożywać. Okazuje się bowiem, że chronią oczy znacznie lepiej niż popularna luteina. Winogrona na wzrok Z...
Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i sporo w tym prawdy. Jak zauważa dr Sunni Patel z Dish Dash Deets, pewne pokarmy spożywane wraz z rozpoczęciem dnia mogą pomóc złagodzić bóle stawów. Śniadanie...
Drobne owoce rosnące na drzewach lub krzewach należą do rodzaju Crataegus, który liczy sobie setki gatunków porastających niemal wszystkie kontynenty. Można je powszechnie spotkać w niemal każdym zakątku Polski, a mimo to dzisiaj głóg należy do...
"Kto czekał, to może wreszcie się doczekał" – pisą leśnicy na profilu Nadleśnictwa Baligród, położonego w województwie podkarpackim. Mowa o rydzu, przez wielu Polaków uznawanym za najsmaczniejszy i najszlachetniejszy ze skarbów leśnych...
Owoce, będące bogatym źródłem wielu cennych witamin i minerałów, powinny stanowić nieodłączny element codziennej diety każdej osoby. Niektóre z nich są również źródłem antocyjanów - barwników o potwierdzonych właściwościach przeciwnowotworowych i...
Miłośnicy słodyczy, mamy dla was fantastyczne wieści! Okazuje się, że pewien rodzaj czekolady może mieć niezwykle korzystny wpływ na nasze zdrowie. Lekarz i dziennikarz dr Michael Mosley zaleca włączenie jej do codziennego menu, twierdząc, że może...
Owoce jagodowe to prawdziwa bomba przeciwutleniaczy i bezcenne wsparcie dla wątroby. Warto po nie sięgać zwłaszcza teraz, kiedy jest na nie sezon. O ten kluczowy dla organizmu gruczoł zatroszczą się także inne owoce. ...
Związek pomiędzy dietą a rakiem. Badania wskazują, że dieta oraz alkohol mogą odpowiadać nawet za 40 proc. nowotworów złośliwych. Z drugiej strony Światowa Fundacja Badań nad Rakiem (ang. World Cancer Research Fund, WCRF) szacuje, że odpowiednia...
Nie chcesz zachorować na nowotwór, zaćmę, nadciśnienie tętnicze czy chorobę Alzheimera? Koniecznie włącz do swojego jadłospisu produkty o działaniu przeciwutleniającym. Dieta bogata w antyoksydanty stanowi skuteczną broń w walce z wolnymi rodnikami...
Sok z surowego ziemniaka to znane od XIX wieku remedium na wiele problemów zdrowotnych. Mimo to trudno wyobrazić sobie dzisiaj śmiałka, który po takie specyfik sięgnąłby bez wahania. Jednak polscy badacze przekonują, że ma on wielką moc...
Nasi sąsiedzi zza oceanu o żurawinie pamiętają przy okazji Święta Dziękczynienia, gdy zdobi ona indyka, my najczęściej pijemy sok z żurawiny albo bierzemy suplement, gdy dopada nas zapalenie pęcherza. Najnowsze badania dowodzą, że te niepozorne...
Bakłażan świetnie sprawdza się w kuchni jako składnik leczo, zapiekanki, pasty, zupy czy gulaszu. Poza walorami smakowymi posiada również wiele cennych składników, dzięki czemu wykazuje liczne prozdrowotne właściwości. Oto kilka powodów, dla których...
Jedz warzywa. Co najmniej 500 g dziennie – tyle, zgodnie z wytycznymi Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) powinniśmy spożywać każdego dnia. Wszystkie warzywa są źródłem witamin, minerałów i błonnika, a także fitochemikaliów, które mogą chronić...
Dzisiaj nikt nie ma wątpliwości, że kawa jest napojem prozdrowotnym. Większość z nas zdaje sobie również sprawę z tego, że traci na wartości, gdy dodamy do niej cukier czy śmietankę instant. Jednak niewiele osób ma świadomość tego, że na walory...
Tak szkodzi nadmiar mięsa w diecie. Zawiera niezdrowe tłuszcze nasycone i może prowadzić do rozwoju szeregu chorób – hipercholesterolemii, chorób układu krążenia. Już 50 g mięsa przetworzonego...
Badacze odkryli, że obecne w owocach jagodowych antocyjany mają potencjał w zapobieganiu chorobom układu krążenia. Już jedna szklanka truskawek, malin czy borówek dziennie może zmniejszyć ryzyko tych schorzeń nawet o 15...
Jedni piją ją dla przyjemności, a drudzy z konieczności. Zaparzona kawa ma charakterystyczny, przyjemny aromat i mnóstwo cennych właściwości zdrowotnych. Wspomaga układ nerwowy, poprawia krążenie, a także wpływa pozytywnie na pamięć i koncentrację...
Zimą nasza odporność jest szczególnie osłabiona, przez co w znacznym stopniu jesteśmy narażeni na sezonowe infekcje. Jeżeli dokucza nam ból gardła, kaszel czy chrypka, warto sięgnąć domowy syrop, który polecała wybitna polska aktorka teatralna...
Te smaczne i bardzo zdrowe warzywa są stałym elementem diety wielu mieszkańców kraju nad Wisłą. Świeże pomidory to skarbnica witamin, minerałów i innych cennych elementów, ale staną się jeszcze bardziej wartościowe, jeśli przyrządzimy z nich domową...
