Dieta eliminacyjna to dobry sposób na pozbycie się uciążliwych objawów alergii. Pomoże ona ustalić alergikowi jaka lista produktów jest przyczyną reakcji alergicznej i które produkty muszą być wyeliminowane z diety. Nietolerancja laktozy, alergia na...
Dieta Montignaca to system żywienia stworzony przez doktora Michaela Montignaca. To sposób na utratę wagi bez odczuwania głodu i zmuszania się do jedzenia niesmacznych dań. Co warto wiedzieć o diecie Montignaca? Na czym...
Królowa jesieni – tak mówią o niej smakosze, rolnicy czy fani zdrowej żywności. Ogromna, podłużna, pomarańczowa bądź zielonkawa. Dynia pełna jest wartości odżywczych - nie tylko, jeśli chodzi o samo warzywo, ale także o jej pestki. Te małe...
Rzodkiew japońska, znana również jako daikon, jest warzywem, które pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, a nie – jak można przypuszczać – z Japonii. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można ją wykorzystywać do surówek i sałatek, ale także...
Pigwowiec to ozdobny krzew liściasty, który wiosną obsypuje się pięknymi kwiatami, zaś jesienią wydaje małe, żółtawe owoce. Nie jest rośliną szczególnie wymagają, a jego uprawa nie przysparza większych problemów. Nie oznacza to jednak, że można...
Szpinak nowozelandzki, czyli trętwian czterorożny, rośnie dziko w Nowej Zelandii, na Tasmanii oraz w południowej i zachodniej Australii. Choć roślina z doskonale nam znanym szpinakiem warzywnym botanicznie ma niewiele wspólnego, ma podobne wartości...
Jagnięcina to mięso młodych owiec, które nie ukończył 12. miesiąca życia. Nic dziwnego, że cechuje ją i wyróżnia wyjątkowa delikatność. To mięso nie tylko luksusowe, wysokiej jakości, ale i bogate w składniki ważne dla prawidłowego funkcjonowania...
Victoria Beckham od lat zachwyca swoich fanów nienagannym wyglądem i wspaniałą sylwetką. Gwiazda wygląda kwitnąco i młodo, a skończyła 47 lat. Okazuje się, że sekretem Victorii jest zdrowa i zbilansowana dieta, bogata w tzw. superfoods, ale za to...
Kiełki fasoli mung to młode pędy, które wypuszczają nasiona rośliny w ciągu kilku pierwszych dni wzrostu. Są smaczne i bardzo zdrowe, stąd wykorzystuje się je nie tylko w kuchni azjatyckiej, ale również wegetariańskiej i wegańskiej. To źródło wielu...
Popularny przysmak. Fasolka szparagowa należy do roślin strączkowych i stanowi jedną z odmian fasoli zwykłej. W Ameryce Środkowej oraz Południowej znana jest już od 7000 lat. W krajach europejskich zaczęła być popularna pod koniec XVI wieku...
Właściwości pietruszki są znane już od ponad 2000 lat. Liście, owoce i korzenie pietruszki wykorzystywane są w medycynie ludowej od stuleci. Świeże liście pietruszki są bardzo pożyteczne i mogą być używane jako składnik zdrowej diety...
Olej słonecznikowy jest, zaraz po rzepakowym, drugim najczęściej stosowanym w kuchni olejem. Używamy go do smażenia i...
Występowanie nowotworów u ludzi w blisko 80% jest uzależnione od czynników środowiskowych, do których zalicza się m.in. zwyczaje żywieniowe. Niewłaściwa dieta zwiększa możliwość wystąpienia nowotworu. Pokarmy mogą być źródłem licznych substancji...
Okrężnica to kluczowy fragment jelit. Okrężnica, czyli najdłuższy odcinek jelita grubego, odgrywa ważną rolę w prawidłowej pracy całego organizmu. To końcowy odcinek układu pokarmowego. Jej prawidłowe...
Wafle ryżowe – co w nich znajdziemy?. Dla wielu osób wafle ryżowe to dobry sposób na szybką i zdrową przekąskę. Cieszą się popularnością wśród osób na diecie bezglutenowej i odchudzającej...
Wartości odżywcze czarnej fasoli. Czarna fasola to proste i smaczne uzupełnienie diety, które może polepszyć ogólny stan zdrowia na wiele sposobów. Jak na tak...
Szparagi to niskokaloryczne warzywa zielone. Są niskokaloryczne i pożywne, gdyż zawierają dużo białka. Uważane są za składnik zdrowej diety, gdyż mają tylko 18 kcal w 100 g. U nas uchodzą za luksus, więc rzadko je jadamy. Szparagi są również...
Partnerem treści jest Vitalia **Od lat, wraz z początkiem nowego roku kalendarzowego, powtarzamy sobie hasło: "Nowy rok, nowa ja". O ile sama idea otwarcia nowej karty wraz z początkiem roku jest całkiem słuszna, o tyle powtarzanie tego utartego...
Ser halloumi to biały, lekko słony ser, wywodzący się z Cypru. Obecnie można go kupić w większości sklepów i spróbować w wielu restauracjach, często jest dodawany do sałatek. Co warto wiedzieć o serze halloumi? ...
Kasza owsiana, czyli pełne ziarna owsa pozbawione jedynie twardej, trudnej do strawienia łuski, nie jest w Polsce zbyt popularna, a szkoda. To doskonałe źródło żelaza oraz witamin z grupy B, a także błonnika pokarmowego. Taka kasza jest produktem...
