niezdrowe jedzenie zdrowym (strona 2 z 12)

Częste spożywanie fast foodów może znacząco zwiększać ryzyko depresji i lęków u młodych dorosłych. Badacze podkreślają jednak, że niektóre produkty wpływają na nasze zdrowie gorzej niż inne.

Jesienna obfitość sezonowych warzyw i owoców daje nam wiele możliwości, aby zadbać o zdrowie układu pokarmowego. Zanim więc sięgniemy po suplementy, warto dowiedzieć się które naturalne produkty spożywcze mogą je zastąpić.

Wielu z nas kojarzy nikotynę głównie z papierosami i cygarami. Okazuje się jednak, że ta wysoce szkodliwa dla zdrowia substancja może być również obecna w niektórych produktach spożywczych.

Sezon na zbieranie grzybów w pełni. Warto więc odświeżyć wiedzę na temat ryzyka spożycia trujących gatunków. Wyjaśniamy, jak rozpoznać pierwsze objawy zatrucia i przypominamy, dlaczego szybka reakcja jest kluczowa.

Chociaż nie jest jeszcze popularny w Polsce, ten owoc zasługuje na uwagę nie tylko ze względu na swój niecodzienny wygląd, ale przede wszystkim na bogactwo wartości odżywczych.

Według danych BIP RPO, na demencję może chorować nawet 400 tysięcy Polaków. Istnieją jednak czynniki, których wprowadzenie, może nieco zniwelować ryzyko wystąpienia tej choroby.

Choć należy do roślin strączkowych, jak soczewica czy ciecierzyca, i przez długi czas była cenionym zamiennikiem wanilii, to może szkodzić. W USA sprowadzanie nasion fasoli tonka jest zakazane z uwagi na obecność szkodliwej, działającej toksycznie na wątrobę substancji.

Obecność rakotwórczych składników została stwierdzona w importowanych przyprawach dostępnych również na polskim rynku. Zwróć uwagę na etykietę, producenta i kraj pochodzenia, zanim włożysz do koszyka w sklepie.

- Ultraprzetworzona żywność powoduje wiele zakłóceń w mikrobiocie jelitowej - alarmuje dr Maria Abreu. Ostrzega, że nawet pozornie zdrowa żywność przetworzona może zawierać pewien składnik. To sprawca raka jelita grubego.

Sos sojowy na stałe rozgościł się w polskich kuchniach. Okazuje się jednak, że może być szkodliwy dla zdrowia, jeśli nie sprawdzamy dokładnie jego składu.

Mąka znana jest ludzkości od co najmniej dziesięciu tysięcy lat. Dziś w wielu domach wciąż stanowi podstawę diety, bo jemy ją pod postacią pieczywa, słodkich wypieków, kluseczek z sosem, makaronów i nie tylko. Jeden jej rodzaj może być jednak zgubny dla zdrowia.

Średni mieszkaniec Polski konsumuje rocznie około 13 kilogramów sera żółtego. Eksperci alarmują przed jego szkodliwym działaniem, zwłaszcza na pacjentów dotkniętych wysokim cholesterolem, nadciśnieniem czy cukrzycą. Inni jednak podkreślają, że ser żółty jest cennym źródłem białka i minerałów. Jaka jest prawda?

Remedium na kaca, naturalny antybiotyk i zastrzyk odporności. Tak często myśli się o wodzie z ogórków kiszonych, której przypisuje się cudowne wręcz właściwości. Okazuje się jednak, że nie powinno się spożywać jej bez ograniczeń.

Surowe mleko ma w Polsce wielu zwolenników i długą tradycję, ale w Kanadzie i USA jego sprzedaż jest zakazana. Mleko, które nie zostało poddane procesowi pasteryzacji jest traktowane jako zagrożenie dla zdrowia, a jego sprzedaż jest nielegalna. Konsekwencją takiego czynu może być nawet kara więzienia.

Rosnąca liczba zachorowań wśród coraz młodszych pacjentów skłoniła badaczy do przyjrzenia się zależnościom pomiędzy rozwojem nowotworu jelit a dietą.

Powstały niejako w kontrze do trendu zdrowego żywienia i fitsylwetki - mukbang i food challenge stają się coraz bardziej popularne. Niestety, konsekwencje nowego trendu są dramatyczne i mogą zakończyć się nawet zgonem.

Jak wykazali naukowcy z Yale School of Medicine, wysokie spożycie soli może aktywować mechanizm przyczyniający się do rozwoju poważnej choroby.

Lubelska Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych poinformowała o wycofaniu z obrotu ukraińskich owoców. 41 tys. kg malin miało wyraźne ślady pleśni i nietypowy kolor.

Choć należy do diet ekstremalnie eliminacyjnych, to zyskuje rzesze zwolenników. Ma być zdrowa i bezpieczna, a przy tym zapewniać spektakularne efekty, nie tylko w zakresie utraty wagi. Do tego modelu żywienia przekonuje pewna tiktokerka, która zasłynęła choćby z polecanego przepisu na lody ze szpiku kostnego.

Na miażdżycę choruje już ponad 700 tysięcy Polaków. Warto jednak wiedzieć, że chorobie można zapobiec (ale i zahamować jej dalszy rozwój), jeśli tylko zwrócimy uwagę na to, co ląduje na naszym talerzu.

Według Światowej Organizacji Zdrowia nawet 40 proc. wszystkich nowotworów ma związek ze stylem życia, w tym oczywiście z dietą. Niektóre z produktów są szczególnie kancerogenne i mogą sprzyjać powstawaniu nawet kilkunastu rodzajów raka. Te znajdują się na czarnej liście specjalistów onkologii.

Pomimo zwiększającej się świadomości, Polacy nadal chętnie kupują produkty mięsne, które negatywnie wpływają na zdrowie. Mowa tu w szczególności o jednym typie mięs.

Zakażenia układu moczowego należą do najczęstszych infekcji na świecie. W Polsce dotykają jedną na pięć kobiet i należą do wyjątkowo problematycznych i bolesnych problemów zdrowotnych. Najnowsze badania wskazują potencjalnego winowajcę.

Ruszył sezon na kiszone i marynowane ogórki, domowe dżemy, konfitury i przeciery. Zgodnie z tradycją wielu z nas będzie chciało zamknąć w słoikach smaki lata. Nie zawsze to się udaje, a w niektórych przypadkach może nawet stanowić zagrożenie dla zdrowia. Sanepid ostrzega.

Eksperci Federacji Porozumienie Zielonogórskie przypominają, że alkohol to trucizna. Jednocześnie zauważają, że świadomość Polaków na temat szkodliwości spożywania takich trunków, jak piwo czy wino jest znikoma. "To nie jest lekki i mniej niebezpieczny niż wódka alkohol" - apelują.