6 z 7Ryby i oleje roślinne

Ryby są bardzo zdrowe. Stanowią źródło kwasów tłuszczowych omega-3. Poprawiają pracę układu krążenia i układu nerwowego.

Oleje roślinne, zwłaszcza olej słonecznikowy, kukurydziany i olej z pestek winogron, dostarczają organizmowi kwasów omega-6.

Dlaczego więc połączenie ryb z olejem nie jest dobrym pomysłem? To dobre pytanie, szczególnie, że tuńczyk lub szprotki w oleju smakują wyśmienicie.

Okazuje się, że niewłaściwy stosunek kwasów omega-6 i omega-3 powoduje, że organizm szybciej się starzeje. Połączenie ryb z olejem uniemożliwia bowiem optymalne wchłanianie kwasów omega-3 w nich zawartych.

Zobacz też: Najgorsze gatunki ryb

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl