5 z 7Kontrowersje

Żywność w puszkach to wciąż temat, który wzbudza kontrowersje. Według niektórych źródeł, wartość odżywcza ryb w konserwach jest mniejsza niż tych świeżych. Ich przeciwnicy uważają też, że puszki są pełne konserwantów, soli i innych szkodliwych dla człowieka związków chemicznych.

Często zwraca się uwagę na obecność bisfenolu A w niektórych opakowaniach. Zdaniem ekspertów, gdy związek dostanie się do żywności, może niekorzystnie wpłynąć m.in. na układ krążenia, a także przyczyniać się do nadwagi i otyłości.

Zobacz też: Tłuste ryby morskie nie tuczą i są bardzo zdrowe. Warto je jeść