Brunatne złoto. Wykorzystywany przez mistrzów kuchni całego świata ocet balsamiczny, w rejonie Morza Śródziemnego znany jest od tysięcy lat. Jego owianą tajemnicą recepturę przekazywano sobie z pokolenia na pokolenie, a jako produkt ekskluzywny...
Ekskluzywna przyprawa. Szafran znany jest z tego, że dodaje potrawom wyjątkowego posmaku.**Nie jest to przyprawa tania – uznawany jest za najdroższy składnik kulinarny tego typu na świecie, w końcu uzyskuje...
Na świecie występuje ponad 100 różnych gatunków komosy, spośród których najbardziej popularna jest komosa ryżowa. Uwielbiana przez miłośników zdrowego odżywiania quinoa jest bardzo odżywcza, ale...
Dieta odchudzająca to obecnie bardzo pojemne wyrażenie, za którym kryje się szereg różnego rodzaju diet o specjalistycznych nazwach. Czasem aż trudno się połapać w gąszczu jadłospisów i tabeli kalorycznych. Osoba, która chce się odchudzać musi...
Co zjeść na kolację, żeby schudnąć, mieć dobry sen lub zregenerować ciało po treningu? Przede wszystkim kolacja powinna być lekkostrawna i zawierać małą ilość kalorii, by nie zaburzała snu i nie przyczyniła się do wzrostu wagi. Poza tym powinna...
Dieta wrzodowa to dieta w chorobie wrzodowej, która wspomaga proces leczenia oraz zmniejsza dolegliwości związane z trawieniem pokarmów. Odpowiednia dieta wrzodowa powinna być ustalona przez wykwalifikowanego dietetyka lub lekarza. Produkty...
Serwis internetowy U.S. News co roku przeprowadza ranking najlepszych diet, z którego można przewidzieć trendy w odżywianiu. W tym...
Odchudzanie brzucha to długotrwały proces, za który odpowiada nie tylko odpowiednia dieta odchudzająca, ale także sport, wysiłek i aktywność fizyczna. Diety odchudzające na plaski brzuch powinny uwzględniać produkty węglowodanowe, mleczne i...
Zdrowy styl życia to sposób życia, który ma na celu zapewnić optymalne zdrowie oraz minimalizować ryzyko zachorowania na choroby określane mianem społecznych. Do takich chorób zaliczane są przede wszystkim schorzenia układu sercowo-naczyniowego...
Składniki odżywcze w zdrowej diecie są źródłem substancji, które odgrywają kluczową rolę, jeśli chodzi o rozwój i funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Gdzie ich szukać? Które są najważniejsze? Jakie funkcje pełnią w...
Kuchnia afrykańska i tradycyjne potrawy Czarnego Lądu to, wbrew pozorom, dość rozległy i niejednoznaczny temat. Warto zaznaczyć, że nie ma typowej afrykańskiej kuchni, gdyż w Afryce żyje wiele grup etnicznych, zachowujących własne tradycje. Można...
Kwasy tłuszczowe omega-6 to wielonienasycone tłuszcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ich niedobór może objawiać się w postaci obniżonej odporności, stanów zapalnych skóry, problemów z układem krwionośnym. Jakie są...
Dieta po operacji tarczycy jest istotną cześcią rekonwalescencji. Bezpośrednio po operacji tarczycy powinna być stosowana dieta płynna. Zaleca się taką formę żywienia ze względu na obolałe gardło i szyję po zabiegu. Jadłospis po operacji tarczycy...
Jak się zdrowo odżywiać? - to pytanie dręczy każdego, kto dba o swoje zdrowie i chce posiadać zgrabną sylwetkę. Zdrowa dieta to przede wszystkim dostarczanie organizmowi w odpowiednich ilościach składników odżywczych (białko...
Dieta na refluks może być sposobem na pokonanie uciążliwych dolegliwości związanych z refluksem. Choroba refluksowa to schorzenie polegające na cofaniu się kwaśnej treści żołądkowej. Leczenie refluksu opiera się na podawaniu...
Żelazo jest mikroelementem, który odgrywa istotną rolę w organizmie. Wchodzi w skład hemoglobiny - białka, które transportuje tlen. Niedobór żelaza jest przyczyną anemii, natomiast nadmiar powoduje hemochromatozę. Żelazo...
Dieta na ładną cerę nie jest mitem. Poprzez właściwe odżywianie można znacznie poprawić stan skóry. Prawidłowe odżywianie i nawadnianie skóry są niezbędne, by cera była gładka i świeża. Optymalna dieta na piękną skórę powinna zawierać witaminy A, z...
Węglowodany złożone są związkami organicznymi, których głównym źródłem są produkty roślinne. Stanowią główny składnik pokarmowy, który dostarcza energię. Węglowodany złożone, czyli skrobia, występują w ziemniakach oraz zbożach jako materiał zapasowy...
Operacja jelita grubego jest częstą metodą leczenia wielu chorób i dolegliwości, zarówno niegroźnych polipów, jak i raka. Jelito grube jest bardzo długie i usunięcie jego niewielkiego fragmentu nie wpłynie na jego funkcjonowanie. Biorąc jednak pod...
Są niezbędne dla zdrowia, dobrej kondycji i sił witalnych. Najlepsze pod względem jakości i przyswajania się są witaminy pochodzące z naturalnych źródeł, czyli produktów spożywczych. Jednak jeśli nasza dieta nie dostarcza nam kompletu witamin...
