Pieczenie chleba staje się coraz bardziej popularne, a eksperymenty ze składnikami pozwalają odkryć nowe smaki i zmienić nudny bochenek w niepowtarzalny wypiek. Kluczem do udanych prób pieczenia chleba jest znajomość ziółi przypraw, które warto...
Witamina PP, znana także jako niacyna lub witamina B3, produkowana jest w organizmie z tryptofanu. Witamina PP produkowana jest w organizmie jednak tylko w ograniczonych, niewielkich ilościach, zatem jej najważniejszym źródłem musi być nasza dieta...
Zdrowe odżywianie, a szczególnie dieta odchudzająca, kojarzone są z czasem wyrzeczeń i ograniczeń. Nieznajomość zasad prawidłowego odchudzania, powoduje, że często niepotrzebnie rezygnujemy z wielu pokarmów, co kończy się szybkim porzuceniem diety...
12 stycznia w Warszawie odbyła się konferencja „Bezpieczeństwo stosowania minerałów i witamin” w ramach ogólnopolskiej kampanii Lek Bezpieczny. Uczestnicy konferencji podkreślali, iż stosowanie [suplementów...
Antybiotyki niszczą bakterie chorobotwórcze, które dostały się do organizmu. Niestety, zniszczeniu ulegają także te "dobre" bakterie zamieszkujące nasz układ pokarmowy. Dlatego, aby nie dopuścić do zaburzenia równowagi między bakteriami dobrymi i...
FDA (Food and Drug Administration) grozi wszczęciem postępowania sądowego przeciw nieuczciwym producentom suplementów diety. Dojdzie do tego, jeśli z rynku nie zostaną wycofane preparaty zawierające groźne dla zdrowia...
Kilka kilogramów mniej bez wielkich wyrzeczeń: to możliwe! Jeżeli chcesz schudnąć, nie rezygnując ze smacznych posiłków, rozpocznij od dziś nowy program odchudzania. Najważniejsze to mieć na uwadze, żeby posiłki były lekkie i dobrze zrównoważone...
Ponad 70% osób rozpoczynających dietę zrzuca zbędne kilogramy w ciągu kilku miesięcy. Jednak aż 90% z nich ponownie przybiera na wadze po kilku miesiącach lub latach, czasami szybciej. W wielu przypadkach oprócz utraconych kilogramów przybywa nam...
Zdrowe odżywianie podczas choroby może być wyzwaniem, zwłaszcza w przypadku przewlekłych chorób, takich jak choroba nowotworowa, zapalenie stawów lub depresja. Choroby i ich leczenie mogą pozbawić nas apetytu lub przyczynić się do mdłości. Wówczas...
W ostatnich latach można zauważyć, że coraz więcej ludzi zwraca uwagę na swój styl życia. Coraz bardziej docenianym elementem naszego zdrowia wydaje się to, jak się odżywiamy. Rosnąca świadomość społeczeństwa dotycząca wpływu sposobu żywienia na...
Wszyscy znają główne zasady odchudzania: mniej tłuszczu, cukru i mięsa, więcej owoców i warzyw oraz żadnego podjadania. Niestety łatwiej powiedzieć, niż zrobić. Jeśli zależy ci na skutecznym odchudzaniu, a dotychczasowe wysiłki nie przynoszą...
Nadczynność tarczycy to zaburzenie funkcjonowania gruczołu tarczycy, przy którym produkowana jest zbyt duża ilość hormonu, który reguluje przemianę materii w organizmie. Zwiększona przemiana materii powoduje utratę...
Dodatek pikantnych przypraw do potraw zawierających brokuły zwiększa ich aktywność przeciwnowotworową. Zawarty w pikantnych przyprawach enzym (myrozynaza) uwalnia z brokułów sulforafan, który wykazuje silne [właściwości...
Dieta po operacji żołądka jest niezmiernie ważna, ponieważ operacja narządu prowadzi dość często do zakłóceń w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego. Zaburzenia trawienia i wchłaniania to najczęstsze konsekwencje po operacji żołądka. Dieta po...
Orzechy włoskie należą do najzdrowszych orzechów dostępnych na polskim rynku. Wykazują wiele właściwości prozdrowotnych. Najnowsze wyniki badań wykazały, że codzienne spożywanie orzechów włoskich zmniejsza o połowę ryzyko zachorowania na nowotwór...
Tak jak wszystkie witaminy i minerały, witamina E pomaga zapobiegać wielu chorobom i nieprawidłowościom. Właściwości witaminy E Przy niewysokim spożyciu witaminy E odnotowano niższy...
Multiwitaminy to suplementy diety, zawierające różne witaminy i minerały potrzebne do codziennego funkcjonowania. Kolorowe opakowania multiwitaminy są dostępne bez recepty w każdej aptece. Jak wybrać odpowiedni dla siebie zestaw? Oto kilka rad...
Witaminy to bardzo cenne składniki produktów żywnościowych, bowiem dostarczane wraz z nimi do naszego organizmu, spełniają dużo istotnych funkcji. Ważne są także minerały. Na witaminy i sole mineralne w diecie powinny zwrócić uwagę szczególnie...
Woda jest niezbędnym składnikiem pokarmowym. W organizmie człowieka odgrywa bardzo ważne funkcje: transportuje składniki odżywcze i przyczynia się do wydalania produktów przemiany materii, które dla organizmu...
Związki chemiczne znajdujące się w świeżych owocach i warzywach nadają im właściwości smakowe, zapachowe i aromatyczne. Spełniają również funkcje ochronne przed promieniowaniem UV oraz zabezpieczają rośliny przed szkodnikami. Niektóre z nich to...
