Pochodzenie "chińskiego agrestu". Kiwi, znane w starożytnych Chinach jako Yang Tao, zostało docenione w tej kulturze nie tylko za smak, ale również za właściwości zdrowotne. Gdy na początku XX wieku trafiło do Nowej Zelandii, gdzie upowszechnili je...
Pestki moreli od dawna uważane są za lekarstwo na raka. Cenione są w medycynie niekonwencjonalnej za posiadanie właściwości antynowotworowych. Pestki moreli – charakterystyka owocu Morela to słodki, niepozorny owoc...
Jakość naszego snu zależy od tego, co zjemy na kolację. Zarówno ciężkostrawne potrawy, jak i zasypianie z pustym żołądkiem nie służą regeneracji i odpoczynkowi. Istnieją jednak takie produkty spożywcze, dzięki którym noc minie spokojnie, a my...
Kasztan kojarzy nam się z twardymi, brązowymi orzechami umieszczonymi w zielonych, pokrytych kolcami skorupach. Tymczasem kasztany występują również w odmianie jadalnej, którą można wykorzystać w przemyśle spożywczym lub w medycynie. W poniższym...
Pochodzenie gruszki nashi. Gruszka nashi pochodzi z Azji Wschodniej. Rośnie w Nowej Zelandii, Australii, Chile czy Tajwanie. Może być również hodowana w Polsce, ponieważ roślina jest odporna na mrozy i choroby. Kwitnie na przełomie kwietnia i maja...
Jest małe, zielone i pełne wartości odżywczych. Witaminy C ma więcej niż cytryna, zawiera także magnez i wapń. Mowa o minikiwi, które coraz częściej można spotkać w polskich sklepach. Minikiwi to mniejsza wersja popularnego i chętnie przez...
Które owoce są najzdrowsze? Amerykański Zespół Badawczy porównał ze sobą zawartość i dostępność dla ludzkiego organizmu składników odżywczych w owocach.
Zbawienne dla naszego organizmu właściwości warzyw i owoców są znane nie od dziś. Bez ustanku i z uporem maniaka wszelkie autorytety medyczne powtarzają nam do znudzenia: witaminy, minerały, błonnik – te cenne składniki znajdziemy tylko w takim...
Papaja to owoc pochodzący z Ameryki...
Ten zielony owoc z Ameryki Południowej jest częstym składnikiem sałatek i sosu guacamole. Jemy go coraz chętniej i doceniamy za wyjątkowe właściwości odżywcze kryjące się w miąższu. W związku z tym możemy uważać, że nie warto myć jego skórki. Robiąc...
Cytrusy królują w święta. Mandarynki, pomarańcze, klementynki - oto owoce, które królują na świątecznych stołach. W okresie zimowym cytrusy to podstawa żywienia. Są smaczne, soczyste, łatwe w przechowywaniu. Mają także wiele zalet dla...
. Jesień to czas dojrzewania owoców. To idealny moment na robienie przetworów, którymi będziemy delektować się w czasie zimowych miesięcy. To również ważna chwila, aby odpowiednio...
Zmiana diety na lato?. Każdy marzy o tym, by podczas wakacji wyglądać atrakcyjnie. Stosujemy mordercze diety, ćwiczymy na siłowni, czasem łykamy suplementy. Tymczasem, jak się okazuje, by dobrze wyglądać latem, warto włączyć do diety pewną grupę...
Tajemniczy rambutan. Małe, różowe kulki otoczone kolcami to owoce rambutanu. Przypominają nieco liczi, z którymi są spokrewnione. Jagodzian rambutan – bo tak brzmi jego pełna nazwa – to drzewo, które osiąga nawet 30 metrów wysokości. Rośnie w...
Brzoskwinia to nazwa drzewa uprawianego dziś do pozyskiwania słodkich i bogatych składniki odżywcze owoców. Brzoskwinia pochodzi prawdopodobnie z Chin i należy do rodziny różowatych. Owoce brzoskwini polecane są osobom na dietach odchudzających...
Owoce zawierają mnóstwo cennych witamin, antyoksydantów, polifenoli czy błonnika. Badania wykazują, że dieta bogata w świeże warzywa i owoce łączona z aktywnością fizyczną zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Co ciekawe, niektóre z nich potrafią...
Owoce i warzywa to ważne elementy zdrowego jadłospisu. Powinniśmy jeść je zarówno w sezonie (świeże), jak i poza nim (mrożone). Jak prawidłowo komponować posiłki, które się z nich składają? Czy istnieją połączenia, których — ze względu na zdrowie —...
Aby cieszyć się zdrowiem, powinniśmy jeść 5 porcji owoców i warzyw każdego dnia w proporcji 2:3. Są one bogate w witaminy i minerały. Mimo bogactwa cennych składników mogą także być źródłem szkodliwych substancji, co jest wynikiem m.in. stosowania...
Owoce dostarczają witamin, składników mineralnych, błonnika pokarmowego i przeciwutleniaczy. Powinny więc znaleźć się w naszym jadłospisie każdego dnia. Kiedy jednak należy je jeść? Zapytaliśmy o to dietetyka. Dzienna porcja Choć jedząc...
Truskawki mrożone, a może świeże? Okazuje się, że pozytywny wpływ na zdrowie wykazują zarówno te dostępne w sprzedaży przez większą część sezonu letniego, jak i te mrożone. W mrożonkach występuje niemal taka sama ilość substancji odżywczych co w...
