2 z 9Płatki śniadaniowe

Gotowe płatki zawierają w swoim składzie mnóstwo cukru i przetworzonych ziaren zbóż.

Jedzenie płatków śniadaniowych powoduje nagły wyrzut cukru do krwi, co skutkuje uszkodzeniami komórek. Proces ten to glikacja. Odpowiada ona za szybsze tycie, starzenie i podnosi ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II.

Co zamiast gotowych płatków zbożowych? Owsianka przygotowana z płatków górskich, nie błyskawicznych.