Zupa miso - przepis na zupę zapewniającą długie i zdrowe życie

Zupa miso robi zawrotną karierę w coraz to nowych zakątkach świata. Jej ojczyzną jest Japonia, gdzie stanowi jedno z głównych dań w codziennym menu. Spożywa się ją jako dodatek do niemal każdego posiłku. Występuje w kilku odmianach - w zależności od tego jakiego koloru pasty miso użyjesz. Na szczęście ten składnik kupisz już niemal w każdym większym supermarkecie. Na czym polega jej fenomen?