Frużelina, czyli żelowane owoce, to smaczny dodatek do gofrów, naleśników, lodów i różnych wypieków. Można ją kupić w wielu sklepach spożywczych, ale i zrobić samodzielnie. Przepis jest banalnie prosty i ekspresowy w realizacji. Jak zrobić...
Owoce sezonowe to produkty, które dojrzały w czasie naturalnej wegetacji. Wówczas są najsmaczniejsze, najzdrowsze, najłatwiej dostępne i najtańsze. Jakie owoce jeść zimą i jesienią, a jakie wiosną i latem? Jak wygląda kalendarz sezonowości warzyw i...
Akka Sellowa to wiecznie zielone drzewko lub krzew z rodziny mirtowatych. Zwykle osiąga około 5 metrów wysokości, ma gęstą koronę złożoną z niewielkich liści, różowawe kwiaty i smaczne, żółtozielone owoce. Owoce Akki Sallowej (Feijoa) są bogate w...
Amerykańska grupa aktywistów z organizacji EWG co roku publikuje listę "czystych" warzyw i owoców, a także spis tych najbardziej skażonych pestycydami, których lepiej unikać. Co znajduje się na liście "czystej piętnastki" z bieżącego roku? Dobór...
Jagodzian rambutan jest egzotycznym drzewem, które rośnie głównie w Malezji, Chinach i Indonezji, ale można go spotkać w całej tropikalnej części Azji. Wytwarza owoce, które wyglądem przypominają liczi, a smakiem polską śliwkę. Można w nich wyczuć...
Longan, nazywany smoczym okiem, to jadalny, słodki i aromatyczny owoc pochodzący z południowo-wschodniej Azji. Nie tylko oryginalnie wygląda i doskonale smakuje, ale i dostarcza wielu witamin i minerałów, w tym witaminy C i antyoksydantów. To...
Durian to owoc, który według opinii Azjatów pachnie jak piekło, a smakuje jak niebo. Nie każdy jednak docenia jego walory: oryginalny smak i właściwości zdrowotne. Dla wielu osób to po prostu najbardziej śmierdzący owoc świata. Często to również...
Mangostan właściwy uznaje się za jeden z najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców tropikalnych. Charakteryzują się wysoką zawartością składników odżywczych oraz prozdrowotnych i leczniczych. Nic dziwnego, że jego owoce znajdują zastosowanie nie...
Granadilla przywędrowała do Europy z dalekiego Peru razem z hiszpańskimi konkwistadorami. Ma nie tylko walory smakowe, ale również zdrowotne. Dlaczego więc nie jest tak popularna jak marakuja, papaja, czy ananas? Jak wygląda...
Kosz mandarynek. Jest słodka i soczysta, a jej zapach kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Jej nazwa pochodzi od wyspy Mauritius na Oceanie Indyjskim, którą kiedyś nazywano Mandarą. Stanowi doskonały dodatek do deserów, sałatek, a także...
Krewny liczi. Owoc longanu z wyglądu jest bardzo podobny do liczi – nic dziwnego, to jego bliski krewny. W smaku jest jednak nieporównywalny do żadnego innego owocu na świecie. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji, a jego nazwa w języku chińskim...
Mieszaniec grejpfruta i mandarynki. Lubisz cytrusy? Koniecznie spróbuj tangerynki, która smakuje jak połączenie mandarynki i grejpfruta. **Pomarańczowe owoce do złudzenia przypominają zwykłe...
Tamarillo - co to za owoc. Tamarillo, zwany też pomidorem drzewiastym, dziko rośnie w Peru i Boliwii, a uprawiany jest między innymi w Australii i Nowej Zelandii. Wyglądem przypomina pomidora i ma galaretowaty miąższ. Po zerwaniu można przechowywać...
Vloger na diecie owocowej. Maksym Ziółkowski to popularny vloger i trener personalny. Na swoim kanale na YouTube - Maksymalnie - podejmuje różne szalone wyzwania. Jedno z ostatnich...
Ten zielony owoc z Ameryki Południowej jest częstym składnikiem sałatek i sosu guacamole. Jemy go coraz chętniej i doceniamy za wyjątkowe właściwości odżywcze kryjące się w miąższu. W związku z tym możemy uważać, że nie warto myć jego skórki. Robiąc...
Tajemniczy rambutan. Małe, różowe kulki otoczone kolcami to owoce rambutanu. Przypominają nieco liczi, z którymi są spokrewnione. Jagodzian rambutan – bo tak brzmi jego pełna nazwa – to drzewo, które osiąga nawet 30 metrów wysokości. Rośnie w...
Nietypowy owoc. Flaszowiec peruwiański, bo tak brzmi polska nazwa tego owocu, uprawiany jest na całym świecie, głównie na tropikalnych terenach górzystych. Te rosnące na dużych, rozgałęzionych drzewach owoce z przypominającą łuskę skórką uchodzą...
Na pasożyty. Mieszkańcy Meksyku już od wielu lat używają nasion papai, aby pozbyć się pasożytów z organizmu. Potwierdzają to badania prowadzone przez studentów z Uniwersytetu Karachi. Przeprowadzone na nigeryjskich dzieciach testy ujawniły...
Brzoskwinia to nazwa drzewa uprawianego dziś do pozyskiwania słodkich i bogatych składniki odżywcze owoców. Brzoskwinia pochodzi prawdopodobnie z Chin i należy do rodziny różowatych. Owoce brzoskwini polecane są osobom na dietach odchudzających...
Owoce egzotyczne nie tylko są smaczne i mają ciekawy wygląd. Okazuje się, że stanowią cenne źródło witamin, minerałów oraz błonnika. Skutecznie wspomagają pracę jelit, przyspieszają przemianę materii, podnoszą odporność organizmu. Są dobrym sposobem...
