Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy ryby królują na polskich stołach. Tradycja nakazuje, aby w wigilijnym menu nie zabrakło takich potraw jak karp, śledź czy łosoś. Jednak nie każda ryba jest zdrowym wyborem. Dietetycy przestrzegają przed...
Karp to tradycyjny element wigilijnego menu w Polsce, cieszący się popularnością od pokoleń. Jego obecność na świątecznym stole symbolizuje podtrzymywanie tradycji. Jednakże karp może nie być najlepszym wyborem dla niektórych grup, szczególnie dla...
Smakują doskonale zarówno w marynacie octowej, oleju, jak i w bardziej wyrafinowanych wersjach z dodatkiem cebuli, śmietany czy ziół. Jednakże, jak wskazują eksperci, wybór odpowiednich śledzi może być kluczowy dla naszego zdrowia...
Choć lekarze zalecają regularne spożywanie ryb, przed tym rodzajem od dawna ostrzegają. Mimo to, Polacy dalej się nimi zajadają. Rosnąca popularność ryb w Polsce Spożycie ryb w Polsce dynamicznie rośnie, a **według...
To największa słodkowodna ryba Europy, prawdziwy król wód. Niestety w odróżnieniu od dorsza, łososia, a nawet karpia nie jest szczególnie popularny. A szkoda, bo ta niedoceniana ryba zawiera pokaźne ilości białka, zdrowe tłuszcze oraz aminokwasy...
Ryby to jeden z podstawowych składników diety śródziemnomorskiej, która od lat jest uznawana za najzdrowszą na świecie. Warto jednak zadbać o różnorodność. Polacy masowo kupują łososia, podczas gdy można go zastąpić równie smacznym i znacznie...
Halibut to ryba o wyjątkowych walorach odżywczych, która mimo swojej wartości często pozostaje niedoceniona. Jej delikatne mięso stanowi bogate źródło białka o niskiej zawartości tłuszczu, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o...
Ryby stanowią ważny element zdrowej diety, dostarczając cennych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3, białko oraz witaminy, w tym witaminę D. Jednakże wybór odpowiednich ryb nie jest zawsze prosty. Czym różnią się ryby...
Panga to ryba, która w Polsce cieszy się dużą popularnością. Ale czy jej niska cena i delikatny smak idą w parze z korzyściami zdrowotnymi? Wyjaśniamy kontrowersje, które narosły wokół tej ryby. Skąd pochodzi panga i...
62-letnia Brytyjka dzięki rybnej iecie nie tylko schudła, ale jak twierdzi, pozbyła się chronicznego bólu, który utrudniał jej życie. Kobieta opowiedziała, jak przez ponad dwa miesiące wyglądało jej menu składające się z małych rybek i oleju...
Karmazyn to ryba, która wciąż pozostaje w cieniu bardziej popularnych gatunków, takich jak dorsz czy łosoś. A szkoda, ponieważ jest prawdziwą skarbnicą wartości odżywczych i może być doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Delikatne...
Miętus to jedna z najbardziej niedocenianych ryb dostępnych w Polsce, a jednocześnie prawdziwy skarb natury. Choć rzadko gości na naszych stołach i nie jest powszechnie dostępny w restauracjach, warto zwrócić na niego uwagę ze względu na jego...
Czym są zielone śledzie? Nie każdy amator ryb o nich słyszał, a cechują się wyjątkowymi właściwościami prozdrowotnymi - zwłaszcza w porównaniu do najpopularniejszych, wysokoprzetworzonych alternatyw. Śledź zielony – co to...
Uczta w smażalni to obowiązkowa atrakcja wakacji nad Bałtykiem. Choć w nadmorskich lokalach nadal króluje dorsz, warto spróbować czegoś nowego i sięgnąć po niepozorne szprotki. Te małe rybki świetnie smakują i są bardzo...
Choć pod określeniem ryby maślanej skrywa się tak naprawdę kilka różnych gatunków, łączą je kontrowersje wokół ich wpływu na zdrowie - zwłaszcza u osób zmagających się z wrażliwością żołądka czy wątroby. Ryba maślana - co...
Jeśli spędzacie czas nad Bałtykiem, warto zastanowić się, jakie korzyści zdrowotne możecie uzyskać z lokalnych ryb. Nie trzeba wydawać majątku, by cieszyć się smakiem zdrowych ryb, które dostarczają cennych składników...
W znanej sieci sklepów pojawił się labraks, zwany też okoniem morskim. Ta świetnie znana mieszkańcom basenu Morza Śródziemnego ryba ma białe, zwarte mięso i niewiele tłuszczu. Jest idealna dla osób na diecie i tych, którzy chcą doładować swój...
Dieta bogata w ryby i owoce morza zyskuje na popularności, głównie ze względu na liczne korzyści zdrowotne, jakie niesie ze sobą ich spożywanie. Amerykański ekspert żywienia z Harvard T.H. Chan School of Public Health, prof. Christopher Golden...
Stężenie rtęci i innych toksyn w spożywanych rybach to czynnik, na który warto zawsze zwracać uwagę. Nie należy jednak z tego powodu zupełnie rezygnować z jedzenia ryb, bo są one niezwykle cennym składnikiem diety, zalecanym przez praktycznie...
Halibut to duża ryba z rodziny flądrowatych. Posiada wiele właściwości zdrowotnych, lecz istnieją również przeciwwskazania do jej spożywania. Dlaczego warto jeść mięso halibuta? Co to jest halibut? Halibut to...
