Dieta antyestrogenowa

Wpływ cukrzycy na libido zyskała sobie popularność już w Stanach Zjednoczonych, w Izraelu i w Europie Zachodniej. Jest to zdrowa dieta odchudzająca, która opiera się ograniczeniu spożywanych estrogenów. Nadmiar estrogenów w organizmie powoduje gromadzenie się tkanki tłuszczowej na brzuchu i na udach, a ponadto wpływa na spadek libido, przemęczenie i słabszą odporność. Zobacz, jak wygląda dieta antyestrogenowa, jakie są jej główne zasady i efekty stosowania.

1. Ksenoestrogeny w żywności

Według twórcy diety, w otaczającym nas środowisku jest zbyt wiele substancji chemicznych, które mają podobne działanie do estrogenów. Substancje te – ksenoestrogeny – znajdują się m.in. w: zabawkach, produktach PCV, dezodorantach, perfumach, pastach do zębów, wypełnieniach stosowanych w stomatologii, kosmetykach, lakierach do paznokci i sprejach. Skąd się tam biorą? Ksenoestrogeny wydalane są z moczem kobiet, które stosują tabletki antykoncepcyjne. Ksenoestrogeny znajdują się również w żywności: mięsie, dyni, szałwii, warzywach i owocach, produktach sojowych, wodzie pitnej i rybach z dodatkiem hormonów. Dostają się do nich wraz z opryskami pestycydowymi i dodawanymi estrogenami o budowie sterydowej. To wszystko powoduje, że nasza gospodarka hormonalna ulega zniszczeniu, a to prowadzi do otyłości i nadwagi.

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

2. Zasady diety antyestrogenowej

Nadmiar estrogenów w organizmie powoduje gromadzenie się tłuszczu w udach i brzuchu. W przypadku mężczyzn tłuszcz gromadzi się w piersiach, w brzuchu, w okolicy ud i pośladków. U kobiet jest podobnie, nadmiar estrogenów powoduje, że przybywa im kilogramów w okolicach ud, piersi, brzucha, pośladków. Na dodatek obserwuje się, że osoby, które mają za dużo estrogenów mają spadek libido, są zmęczone i mają słabszą odporność. Lekarstwem na to może być dieta antyestrogenowa. Twórcą diety jest Ori Hofmekler, według którego powodem otyłości i nadwagi jest nadmiar estrogenów w organizmie. Dieta antyestrogenowa składa się z trzech etapów.

• Pierwszy etap: w tym etapie nasza wątroba ulega detoksykacji. W czasie trwania tego etapu jemy: owoce, warzywa, niskotłuszczowe jogurty, jaja organiczne, fasolę, produkty z pełnego ziarna, ryby niehodowlane, naturalne sery dojrzewające.
• Drugi etap: polega na dodaniu produktów antyestrogenowych i dobrych tłuszczów: oliwek, świeżych orzechów, ziaren słonecznika i dyni.
• Trzeci etap: polega na jedzeniu tylko mięsa naturalnie hodowanego, makaronu i pieczywa – faza ta jest zalecana na całe życie.

Ważne w diecie jest to, aby ostatni posiłek były zjadany o godzinie 21.

3. Przykładowy jadłospis diety antyestrogenowej

Stosując dietę, nie można spożywać następujących produktów: ryb, drobiu, wołowiny, wieprzowiny hodowlanej i zabijanej na skalę masową, soi (zawiera genisteinę i daidzeinę), piwa (zawarty w nim chmiel zmniejsza libido i pobudza działanie estrogenów), owoców i warzyw (są pryskanych środkami chemicznymi). Nie można również stosować produktów antybakteryjnych, zawierających triklosan: mydła, pasty do zębów, płynu do mycia naczyń. Antyestrogenowa kuracja odchudzająca zakłada, że podczas diety mogą być spożywane następujące produkty: warzywa z rodziny kapustnych – np. brukselka, kalafior, propolis, owoce cytrusowe, kawa, herbata, zioła i przyprawy – np. anyżek, koper włoski, mleko organiczne i jego przetwory, siemię lniane.

Jadłospis w diecie antyestrogenowej

3.1. Faza pierwsza

Po pierwsze: rano po przebudzeniu się pijemy wodę z propolisem i cytryną.

• Śniadanie: sałatka młodości, zielona herbata, kawa bez cukru. Sałatka może być wykonana z soku wyciśniętego z pomarańczy lub grejpfruta, płatków owsianych, 3 łyżek mleka, startego jabłka na grubych oczkach, soku z cytryny i cynamonu do smaku.
• Drugie śniadanie: najlepszy na drugie śniadanie jest koktajl z owoców.
• Obiad: sałatka z sałatki z melona, pomidora i sera, do picia woda mineralna.
• Podwieczorek: grejpfrut.
• Kolacja: krem brokułowy – ugotowane brokuły miksujemy, dodając jogurt naturalny i przyprawy ziołowe.

3.2. Faza druga

• Śniadanie: mozzarella z pomidorami i bazylią skropiona oliwką z oliwek i odrobiną octu balsamicznego. Pijemy zieloną herbatę.
• Drugie śniadanie: jogurt naturalny i garść orzechów laskowych.
• Obiad: filet z dorsza pieczony w folii z 1 łyżką oliwy z oliwek oraz kalafior z wody. Pijemy wodę mineralną.
• Podwieczorek: koktajl z soku z grejpfruta, połowy pomarańczy i melona.
• Kolacja: naleśniki z serem, orzechami włoskimi i kawałkami brzoskwini. Można polać je jogurtem naturalnym i posypać cynamonem.

3.3. Faza trzecia

• Śniadanie: szklanka wody z miodem i propolisem, grejpfrut, filiżanka kawy.
• Drugie śniadanie: sok z antyoksydantami i błonnikiem.
• Obiad: liście szpinaku, rukoli i sałaty lodowej polane oliwą i posypane żółtym serem. Można również ugotować sobie dwa jajka na twardo, a do picia kefir organiczny.
• Podwieczorek: jabłko zmiksowane z serwatką w proszku.
• Kolacja: kurczak w serowej panierce i makaron.

Dieta antyestragenowa jest stosowana nie tylko przez osoby otyłe, ale także przez sportowców i osoby, które pragną zdrowo żyć. Dieta antyestrogenowa to wspaniały sposób na odchudzanie.