zdrowe odżywianie (strona 2 z 40)

Małe, niepozorne owoce o intensywnym smaku skrywają w sobie bogactwo witamin i składników odżywczych. Wspierają odporność, poprawiają wzrok i opóźniają procesy starzenia. Badania nie kłamią: włączenie owoców do diety może również zmniejszać ryzyko zawału serca i chorób układu sercowo-naczyniowego.

Zdrowy posiłek na początek dnia nie musi być skomplikowany ani drogi. Ważne jednak, aby dawał energię i uczucie sytości na kilka pierwszych godzin dnia – ale bez obciążenia i uczucia przepełnionego żołądka. Lekarz poleca śniadanie z trzech składników, które wspiera jelita i mózg.

Choć w Polsce melon kantalupa wciąż uchodzi za egzotyczny rarytas, na pewno warto sięgać po niego jak najczęściej. Nie chodzi tylko o jego wyjątkowy smak, ale przede wszystkim o witaminy i minerały, które skrywa jego soczysty miąższ.

Po okresie świąt wielu z nas może czuć się ciężko. Tłuste potrawy, a także godziny spędzone za stołem sprzyjają powstawaniu zaparć. Zanim jednak sięgniemy po tabletkę, warto wypróbować naturalnych metod na usunięcie złogów z jelit. Te cztery produkty więkoszść z nas ma w swojej kuchni.

Smaczne, zdrowe i pyszne masło słonecznikowe ma wiele cennych właściwości dla zdrowia. Można je zrobić dosłownie w kilka minut z paru składników. Sprawdź, jak w prosty sposób wspierać swoje zdrowie.

- Ponad milion Polaków zmaga się z chorobą nowotworową, a rocznie umiera na nią około 100 tysięcy osób. Aż 30 proc. tych przypadków jest związanych z niewłaściwymi nawykami żywieniowymi - ostrzega dietetyk Michał Wrzosek na swoim kanale na YouTube. Ekspert publikuje listę produktów, które zwiększają ryzyko choroby.

Fasola tonka, znana również jako meksykańska wanilia, to fascynujący składnik o egzotycznym pochodzeniu i unikalnych właściwościach. Choć ceniona za wyjątkowy aromat, kryje w sobie potencjalne zagrożenia, które sprawiają, że jej stosowanie jest obwarowane licznymi regulacjami. Wszystkiemu winny jeden składnik.

W święta Bożego Narodzenia na polskich stołach królem na pewno będzie karp. I choć coraz chętniej sięgamy po ryby takie jak dorsz czy łosoś, wciąż to właśnie smażony karp smakuje w tym czasie najlepiej. Pod jednym warunkiem: że dobrze wybierzemy rodzaj tłuszczu.

Cebula jest jednym z najczęściej używanych warzyw w polskiej kuchni, ale jej przechowywanie często sprawia problemy. Dowiedz się, jak robić to prawidłowo.

Rak jelita grubego w polskiej populacji zajmuje drugie (po raku płuca) miejsce pod względem częstotliwości. Szacuje się, że w tym roku problem ten będzie dotyczył 24 tys. osób. Tymczasem najnowsze badania wskazują, że spożywanie przetworzonego mięsa drastycznie zwiększa ryzyko raka.

Klienci McDonald's chętnie sięgają po piernikowe latte z zimowej oferty McCafe, nieświadomi jego wysokiej kaloryczności. Czy aromatyczna kawa może dostarczyć tyle kalorii, co fastfoodowy hamburger?

Najważniejszy posiłek? Dla wielu jest to śniadanie i nie ma w tym nic dziwnego. Dobrze skomponowane i właściwie zbilansowane dodaje energii, syci na długie godziny, a nawet uruchamia maszynerię metabolizmu. Jego sekretem jest kilka składników.

Wielu z nas przygotowuje posiłki na kilka dni, by zaoszczędzić czas i wysiłek. Jednak czy wiemy, ile razy można bezpiecznie podgrzewać jedzenie, by nie straciło wartości odżywczych i nie zaszkodziło zdrowiu?

McCormick Polska S.A. wycofuje dwie partie musztardy ze względu na błąd w oznakowaniu, który stwarza ryzyko dla alergików.

Polacy często wybierają dorsza, łososia czy makrelę, zapominając o rybie, która wykazuje wyjątkowe właściwości antyrakowe.

Choć warzywa są powszechnie uważane za zdrowe, niektóre z nich, w określonych warunkach, mogą mieć negatywny wpływ na wątrobę.

Te maleńkie ziarenka powoli zyskują przychylność Polaków. I nie ma w tym nic dziwnego, bo są źródłem zdrowych tłuszczów oraz cennego białka. Mają jeszcze jedną zaletę: pobudzają jelita, przyspieszają metabolizm i zapewniają uczucie sytości. Wystarczy dodać je do szklanki wody.

Choć lekarze zalecają regularne spożywanie ryb, przed tym rodzajem od dawna ostrzegają. Mimo to, Polacy dalej się nimi zajadają.

To nieodłączny element diety w wielu europejskich krajach. Przeciętny Polak zjada aż 100 kg rocznie. Zdrowe i tanie warzywo może jednak stać się trujące. Ekspert wyjaśnia, kiedy pod żadnym pozorem nie należy go jeść.

Ten olej roślinny od lat jest powszechnie stosowany w polskich kuchniach z uwagi na neutralny smak, niską cenę i łatwą dostępność. Jednak mało kto wie, że nie powinno się na nim smażyć. Pod wpływem wysokiej temperatury traci wszystkie wartości odżywcze i uwalnia rakotwórcze substancje.

Boże Narodzenie to czas rodzinnych spotkań i tradycyjnych potraw, które od lat goszczą na polskich stołach. Choć smakują wyśmienicie i kuszą aromatem, nie wszystkie dania są korzystne dla zdrowia. Badacze wskazują, czego lepiej unikać nawet wbrew tradycji.

Rozpoczęcie dnia od tego dania to pewny sposób na dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych i poprawienie jakości mikrobiomu jelitowego. Profesor Tim Spector, założyciel Zoe Health i światowej sławy badacz, wymienia cztery składniki, które pojawiają się w jego codziennej diecie.

Te niepozorne warzywa kryją w sobie niezwykłe bogactwo substancji prozdrowotnych. W chłodniejszych miesiącach warto zwrócić na nie szczególną uwagę, bo mogą chronić przed niedoborami, wzmacniać odporność, a nawet... zapobiegać rozwojowi raka.

Owoc kaki zawiera moc witamin i niewiele kalorii. Choć niektórym wydaje się nieznany i zbyt egzotyczny, kaki to pyszny, słodki i uniwersalny owoc, który można dostać w coraz większej liczbie polskich sklepów.

Pieprz to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie. To nie tylko smakowy dodatek – ma także szereg właściwości prozdrowotnych, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Kryje w sobie wiele nieoczywistych korzyści, od wspomagania trawienia po wzmacnianie odporności. Odkryj, dlaczego warto korzystać z niego tak często jak to możliwe.