Trudno jest unikać żywności przetworzonej, gdy uginają się od niej półki sklepów. Warto jednak mieć na uwadze, że im więcej jej spożywamy, tym ciąży na nas większe ryzyko wystąpienia różnych typów nowotworów. Zwiększa...
Jelita będące kluczowym elementem układu pokarmowego, pełnią niezwykle istotną rolę w procesie trawienia i absorpcji składników odżywczych z pożywienia. Dodatkowo, prawidłowo funkcjonująca mikroflora jelitowa stymuluje układ odpornościowy...
Katarzyna Bosacka od lat edukuje Polaków na temat zdrowego odżywiania i porównuje znane produkty spożywcze. Teraz przygotowała serię publikacji na temat świątecznych smakołyków. Ekspertka wskazuje, na co zwracać uwagę podczas kupowania pierników i...
Posiłki zwykle powinny dodawać nam energii, ale zdarza się, że tuż po jedzeniu czujemy się ociężali. Często nie zdajemy sobie sprawy, że niektóre produkty nadmiernie obciążają nasz układ pokarmowy. Jedzenie, które zalega w...
Jednoczesne przyjmowanie leków z suplementami diety może mieć fatalne konsekwencje dla naszego zdrowia. Nawet ziołowe czy spożywcze produkty mogą okazać się niebezpieczne, dlatego łączenie produktów medycznych należy konsultować ze...
Naukowcy odkryli, że przetworzone jedzenie zwiększa o ponad 20 proc. ryzyko raka jamy ustnej i gardła. Chodzi między innymi o popularne produkty, które wiele osób zjada na śniadanie. Co lepiej wyrzucić z jadłospisu? ...
Przewlekły stan zapalny może stanowić skutek zaburzeń snu, stresującego trybu życia czy palenia papierosów. Długo utrzymujące się zapalenie to w wielu przypadkach również konsekwencja spożywania dużej ilości przetworzonego mięsa. Ograniczenie...
Rosół jest jednym z ulubionych dań Polaków. To wyjątkowo zdrowa potrawa, która ma korzystny wpływ na naszą odporność i układ pokarmowy. Należy jednak pamiętać, że niektóre dodatki mogą pozbawić rosół jego prozdrowotnych właściwości. Jakich dodatków...
Ziemniaki to jeden z podstawowych składników polskiej kuchni. Nic dziwnego, bo są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Niestety na stół trafiają często w towarzystwie innych produktów, co sprawia, że mogą zaszkodzić. Dlaczego...
Ryby to niemal obowiązkowy składnik zdrowej diety, ale są pewne wyjątki. Kluczowa jest ich obróbka. W niektórych przypadkach możemy sobie poważnie zaszkodzić i zwiększyć ryzyko nadciśnienia. Kiedy tak się dzieje? Ryby też...
Coraz większa liczba specjalistów zwraca uwagę na konieczność ograniczenia, a nawet całkowitego wyeliminowania wieprzowiny z naszej codziennej diety. Popularne mięso coraz częściej jest wymieniane jako jeden z czynników zwiększających ryzyko wielu...
Światowa Organizacja Zdrowia przypomina o katastrofalnych skutkach nadużywania soli. Z jej raportu wynika, że nadal wiele państw członkowskich nie wdrożyło zalecanych ograniczeń dotyczących dziennego spożycia soli, glutaminianu sodu i sodu w...
Naukowcy ostrzegają, że wódka z energetykiem nie tylko wyczerpuje mięsień sercowy, ale i może wyzwalać agresję. Jednak zagrożeniem dla zdrowia mogą być również popularne drinki, a nawet tak chętnie pite latem piwo z sokiem...
Niektóre produkty spożywcze powinniśmy omijać szerokim łukiem, jednak mimo to, nieustannie goszczą na naszych stołach. Prawdopodobnie większość Polaków nie jest świadoma poważnych konsekwencji, jakie mogą wyniknąć z ich...
Ziemniaki są nieodłącznym elementem diety większości Polaków. Cenimy je nie tylko za ich smak, ale także za ich zdrowotne właściwości. Niemniej jednak istnieją pewne kombinacje produktów, które w połączeniu z ziemniakami mogą być szkodliwe dla...
Naukowcy wzięli pod lupę jarmuż z uwagi na to, że uchodzi za jedno z najzdrowszych warzyw, jednak wyniki badań okazały się wyjątkowo zaskakujące. W próbkach liściastego warzywa znaleźli "niepokojący" poziom toksycznych substancji. To niejedyne...
Zdaniem ekspertów powinniśmy spożywać nawet cztery porcje ryby tygodniowo. To samo zdrowie, pełne przeciwzapalnych kwasów tłuszczowych, witamin i rzadkich minerałów. Kocha je serce i mózg, ale warunek jest jeden – jedzmy ryby...
To jeden z najsmaczniejszych owoców lata – jest słodki, a dzięki temu, że składa się w głównej mierze z wody, świetnie nawadnia. Od lat jest również popularny wśród imprezowiczów. "Pijany arbuz", czyli owoc nasączony wódką lub wymieszany z alkoholem...
Trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek potrawę bez przypraw. Dodatki sprawiają, że jedzenie jest smaczniejsze i przyjemniej pachnie. Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie dodatki wpływają korzystnie na nasze zdrowie. ...
Jelita drugim mózgiem. Zadbaj o nie. Nazywane są drugim mózgiem, bo to prawdziwe centrum dowodzenia. Wbrew pozorom nie odpowiadają tylko za proces trawienia, przemiany i "dystrybucji" mikro- oraz makroskładników. To właśnie tam ulokowany jest...
