Trzustka je uwielbia. Chronią przed stanem zapalnym, rakiem
Zdrowie trzustki jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego i utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi. Odpowiednia dieta może znacząco przyczynić się do ochrony i wspierania funkcji trzustki.
1. OProdukty wspierające zdrowie trzustki
Trzustka, mimo swoich niewielkich rozmiarów i wagi około 100 gramów, pełni kluczową rolę w naszym organizmie. Odpowiada za produkcję enzymów trawiennych, które pomagają w rozkładzie pożywienia w jelicie cienkim, oraz hormonów, które regulują poziom glukozy we krwi. Jej zdrowie w znacznej mierze zależy od diety, dlatego warto włączyć do jadłospisu pewne produkty.
1.1. Oregano
Oregano jest bogate w naturalne przeciwutleniacze, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniem. Badania wykazały, że przyprawa może spowalniać działanie amylazy trzustkowej, enzymu trawiennego odpowiedzialnego za rozkład węglowodanów.
Ponadto oregano pomaga obniżać poziom cukru we krwi, co może ograniczać ryzyko rozwoju cukrzycy i wspierać zdrowie trzustki.
1.2. Warzywa kapustne
Warzywa kapustne, takie jak brokuły, brukselka, kalafior, jarmuż, kalarepa i kapusta, są niskokaloryczne, ale bogate w wartości odżywcze. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów, które wspomagają ogólną zdrowotność organizmu, w tym trzustki.
Warto jednak spożywać te warzywa zanim pojawią się poważne problemy z trzustką, ponieważ mogą one być trudne do strawienia dla osób z już istniejącymi schorzeniami trzustki.
1.3. Czosnek
Czosnek jest znany ze swoich silnych właściwości przeciwzapalnych i antybakteryjnych. Pomaga pobudzać procesy trawienne i wspomagać pracę trzustki. Może także zmniejszać poziom cukru we krwi, co stymuluje trzustkę do produkcji insuliny.
Niektóre badania sugerują, że związki zawarte w czosnku mogą ograniczać ryzyko rozwoju raka trzustki. Zaleca się dodawanie dwóch zmiażdżonych ząbków czosnku do codziennych posiłków jako profilaktykę. Należy jednak pamiętać, że osoby cierpiące na przewlekłe zapalenie trzustki powinny unikać czosnku ze względu na jego właściwości wzdymające.
1.4. Mniszek lekarski
Mniszek lekarski, a konkretnie napar z jego liści, wspomaga prawidłową pracę trzustki poprzez pobudzanie produkcji soków trawiennych i usuwanie toksyn z jelit. Badania wykazały, że ekstrakt z liści mniszka lekarskiego może zmniejszać obrzęk i zapalenie trzustki, co jest szczególnie korzystne dla osób z przewlekłymi problemami tego narządu.
1.5. Tofu
Tofu jest doskonałym źródłem białka o niskiej zawartości tłuszczu, co czyni je świetną alternatywą dla tłustego mięsa, które może obciążać trzustkę. Spożywanie tofu wspomaga regenerację przewodu pokarmowego i chroni trzustkę przed uszkodzeniami. Jest to również produkt zalecany w diecie osób cierpiących na zapalenie trzustki ze względu na jego lekkostrawność i wysoką wartość odżywczą.
1.6. Cytryna
Cytryna, dzięki swoim właściwościom antyseptycznym, wspomaga wzmocnienie odporności organizmu. Kwaśne produkty, takie jak cytryna, pobudzają produkcję enzymów trawiennych, co korzystnie wpływa na pracę trzustki. Jednak w przypadku zapalenia trzustki cytryna jest zakazana ze względu na wysokie stężenie kwasów, które mogą nadmiernie pobudzać czynność wydzielniczą gruczołów trawiennych.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
