W tłustym mięsie występują pokaźne ilości tłuszczów nasyconych, które nie są korzystne dla zdrowia. Mogą one nasilać stany zapalne oraz dolegliwości bólowe. Zdecydowanie lepiej w tym czasie zastąpić je zdrowymi tłuszczami znajdującymi się w rybach.
Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr inż. Emilia Kołodziejska
Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.