Drożdże
Źródło zdjęć: © Shutterstock
Drożdże – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Drożdże w 100 gramach posiada wartość energetyczną 105 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 8,40 g białka,
- 18,10 g węglowodanów,
- 0 g cukrów,
- 8,10 g błonnika.
Drożdże ma w 100 g 1,90 g tłuszczów, w tym:
- 0,24 g tłuszczów nasyconych,
- 1,05 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,00 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Drożdże – jakie ma witaminy?
Drożdże to produkt zawierający 0,10 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Drożdże zawiera również witaminy z grupy B:
- 1,88 mg witaminy B1,
- 1,13 mg witaminy B2,
- 12,30 mg witaminy B3,
- 32,0 mg witaminy B4,
- 4,90 mg witaminy B5,
- 0,43 mg witaminy B6,
- 785 µg witaminy B9,
- 0,01 µg witaminy B12.
Drożdże – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Drożdże ma w sobie:
- 19,00 mg wapnia,
- 3,25 mg żelaza,
- 40,0 mg magnezu,
- 336 mg fosforu,
- 601 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 30,0 mg sodu, 9,97 mg cynku,0,15 mg miedzi, 0,20 mg manganu i 8,10 µg selenu.
Drożdże - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 17 g (1 sztuka, 18 g) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 105 kcal | 17,85 kcal |
| Białko | 8,40 g | 1,43 g |
| Węglowodany | 18,10 g | 3,08 g |
| Cukier | 0 g | 0 g |
| Błonnik | 8,10 g | 1,38 g |
| Tłuszcz | 1,90 g | 0,32 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,24 g | 0,04 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 1,05 g | 0,18 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 0,10 mg | 0,02 mg |
| Równoważnik folianów | 785 µg | 133 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 1,88 mg | 0,32 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 1,13 mg | 0,19 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 12,30 mg | 2,09 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 4,90 mg | 0,83 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,43 mg | 0,07 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 785 µg | 133 µg |
| Witamina B4 - cholina | 32,0 mg | 5,44 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0,01 µg | 0,00 µg |
| Witamina A | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0 mg | 0 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 19,00 mg | 3,23 mg |
| Żelazo | 3,25 mg | 0,55 mg |
| Magnez | 40,0 mg | 6,80 mg |
| Fosfor | 336 mg | 57,1 mg |
| Potas | 601 mg | 102 mg |
| Sód | 30,0 mg | 5,10 mg |
| Cynk | 9,97 mg | 1,70 mg |
| Miedź | 0,15 mg | 0,03 mg |
| Mangan | 0,20 mg | 0,03 mg |
| Selen | 8,10 µg | 1,38 µg |
| Woda | 69,0 g | 11,73 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
