Gotowane liście brokuła – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Gotowane liście brokuła w 100 gramach posiada wartość energetyczną 33,0 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 3,83 g białka,
- 3,12 g węglowodanów,
- 0,62 g cukrów,
- 2,80 g błonnika.
Gotowane liście brokuła ma w 100 g 0,52 g tłuszczów, w tym:
- 0,06 g tłuszczów nasyconych,
- 0,03 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,15 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Gotowane liście brokuła – jakie ma witaminy?
Gotowane liście brokuła to produkt zawierający 37,0 mg witaminy C,227 µg RAE witaminy A, 2,53 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 256 µg witaminy K.
Gotowane liście brokuła zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,17 mg witaminy B1,
- 0,14 mg witaminy B2,
- 2,02 mg witaminy B3,
- 33,6 mg witaminy B4,
- 0,45 mg witaminy B5,
- 0,22 mg witaminy B6,
- 71,0 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Gotowane liście brokuła – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Gotowane liście brokuła ma w sobie:
- 118 mg wapnia,
- 1,27 mg żelaza,
- 27,0 mg magnezu,
- 82,0 mg fosforu,
- 343 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 56,0 mg sodu, 0,54 mg cynku,0,08 mg miedzi, 0,38 mg manganu i 1,30 µg selenu.
Gotowane liście brokuła - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 85 g (1 porcja) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 33,0 kcal | 28,1 kcal |
| Białko | 3,83 g | 3,26 g |
| Węglowodany | 3,12 g | 2,65 g |
| Cukier | 0,62 g | 0,53 g |
| Błonnik | 2,80 g | 2,38 g |
| Tłuszcz | 0,52 g | 0,44 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,06 g | 0,05 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,03 g | 0,03 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,15 g | 0,13 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 37,0 mg | 31,5 mg |
| Równoważnik folianów | 71,0 µg | 60,4 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,17 mg | 0,14 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,14 mg | 0,12 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,02 mg | 1,71 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,45 mg | 0,38 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,22 mg | 0,19 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 71,0 µg | 60,4 µg |
| Witamina B4 - cholina | 33,6 mg | 28,6 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 4,533 i.u. | 3,853 i.u. |
| Witamina A | 227 µg RAE | 193 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 2,720 µg | 2,312 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 1,683 µg | 1,431 µg |
| Witamina E | 2,53 mg | 2,15 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 256 µg | 218 µg |
| Wapń | 118 mg | 100 mg |
| Żelazo | 1,27 mg | 1,08 mg |
| Magnez | 27,0 mg | 23,0 mg |
| Fosfor | 82,0 mg | 69,7 mg |
| Potas | 343 mg | 292 mg |
| Sód | 56,0 mg | 47,6 mg |
| Cynk | 0,54 mg | 0,46 mg |
| Miedź | 0,08 mg | 0,06 mg |
| Mangan | 0,38 mg | 0,32 mg |
| Selen | 1,30 µg | 1,11 µg |
| Woda | 91,4 g | 77,7 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
