Jęczmień perłowy

Jęczmień perłowy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 123 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 2,26 g białka,
• 28,2 g węglowodanów,
• 0,28 g cukrów,
• 3,80 g błonnika.

Jęczmień perłowy ma w 100 g 0,44 g tłuszczów, w tym:

• 0,09 g tłuszczów nasyconych,
• 0,06 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,21 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Jęczmień perłowy to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,01 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0,80 µg witaminy K.

Jęczmień perłowy zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,08 mg witaminy B1,
• 0,06 mg witaminy B2,
• 2,06 mg witaminy B3,
• 13,40 mg witaminy B4,
• 0,14 mg witaminy B5,
• 0,12 mg witaminy B6,
• 16,00 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Jęczmień perłowy ma w sobie:

• 11,00 mg wapnia,
• 1,33 mg żelaza,
• 22,0 mg magnezu,
• 54,0 mg fosforu,
• 93,0 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 3,00 mg sodu, 0,82 mg cynku,0,11 mg miedzi, 0,26 mg manganu i 8,60 µg selenu.