Jęczmień perłowy – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Jęczmień perłowy w 100 gramach posiada wartość energetyczną 123 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 2,26 g białka,
- 28,2 g węglowodanów,
- 0,28 g cukrów,
- 3,80 g błonnika.
Jęczmień perłowy ma w 100 g 0,44 g tłuszczów, w tym:
- 0,09 g tłuszczów nasyconych,
- 0,06 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,21 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Jęczmień perłowy – jakie ma witaminy?
Jęczmień perłowy to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,01 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0,80 µg witaminy K.
Jęczmień perłowy zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,08 mg witaminy B1,
- 0,06 mg witaminy B2,
- 2,06 mg witaminy B3,
- 13,40 mg witaminy B4,
- 0,14 mg witaminy B5,
- 0,12 mg witaminy B6,
- 16,00 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Jęczmień perłowy – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Jęczmień perłowy ma w sobie:
- 11,00 mg wapnia,
- 1,33 mg żelaza,
- 22,0 mg magnezu,
- 54,0 mg fosforu,
- 93,0 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 3,00 mg sodu, 0,82 mg cynku,0,11 mg miedzi, 0,26 mg manganu i 8,60 µg selenu.
Jęczmień perłowy - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 157 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 123 kcal | 193 kcal |
| Białko | 2,26 g | 3,55 g |
| Węglowodany | 28,2 g | 44,3 g |
| Cukier | 0,28 g | 0,44 g |
| Błonnik | 3,80 g | 5,97 g |
| Tłuszcz | 0,44 g | 0,69 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,09 g | 0,15 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,06 g | 0,09 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,21 g | 0,34 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 16,00 µg | 25,1 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,08 mg | 0,13 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,06 mg | 0,10 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 2,06 mg | 3,24 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,14 mg | 0,21 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,12 mg | 0,18 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 16,00 µg | 25,1 µg |
| Witamina B4 - cholina | 13,40 mg | 21,0 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 7,00 i.u. | 10,99 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 5,00 µg | 7,85 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 56,0 µg | 87,9 µg |
| Witamina E | 0,01 mg | 0,02 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0,80 µg | 1,26 µg |
| Wapń | 11,00 mg | 17,27 mg |
| Żelazo | 1,33 mg | 2,09 mg |
| Magnez | 22,0 mg | 34,5 mg |
| Fosfor | 54,0 mg | 84,8 mg |
| Potas | 93,0 mg | 146 mg |
| Sód | 3,00 mg | 4,71 mg |
| Cynk | 0,82 mg | 1,29 mg |
| Miedź | 0,11 mg | 0,17 mg |
| Mangan | 0,26 mg | 0,41 mg |
| Selen | 8,60 µg | 13,50 µg |
| Woda | 68,8 g | 108 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
