Mąka sojowa pełnotłusta – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Mąka sojowa pełnotłusta w 100 gramach posiada wartość energetyczną 434 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 37,8 g białka,
- 31,9 g węglowodanów,
- 7,50 g cukrów,
- 9,60 g błonnika.
Mąka sojowa pełnotłusta ma w 100 g 20,7 g tłuszczów, w tym:
- 2,99 g tłuszczów nasyconych,
- 4,56 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 11,66 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Mąka sojowa pełnotłusta – jakie ma witaminy?
Mąka sojowa pełnotłusta to produkt zawierający 0 mg witaminy C,6,00 µg RAE witaminy A, 1,95 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 70,0 µg witaminy K.
Mąka sojowa pełnotłusta zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,58 mg witaminy B1,
- 1,16 mg witaminy B2,
- 4,32 mg witaminy B3,
- 191 mg witaminy B4,
- 1,59 mg witaminy B5,
- 0,46 mg witaminy B6,
- 345 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Mąka sojowa pełnotłusta – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mąka sojowa pełnotłusta ma w sobie:
- 206 mg wapnia,
- 6,37 mg żelaza,
- 429 mg magnezu,
- 494 mg fosforu,
- 2,515 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 13,00 mg sodu, 3,92 mg cynku,2,92 mg miedzi, 2,28 mg manganu i 7,50 µg selenu.
Mąka sojowa pełnotłusta - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 84 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 434 kcal | 365 kcal |
| Białko | 37,8 g | 31,8 g |
| Węglowodany | 31,9 g | 26,8 g |
| Cukier | 7,50 g | 6,30 g |
| Błonnik | 9,60 g | 8,06 g |
| Tłuszcz | 20,7 g | 17,35 g |
| Tłuszcze nasycone | 2,99 g | 2,51 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 4,56 g | 3,83 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 11,66 g | 9,79 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 0 mg | 0 mg |
| Równoważnik folianów | 345 µg | 290 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,58 mg | 0,49 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 1,16 mg | 0,97 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 4,32 mg | 3,63 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 1,59 mg | 1,34 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,46 mg | 0,39 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 345 µg | 290 µg |
| Witamina B4 - cholina | 191 mg | 160 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 120 i.u. | 101 i.u. |
| Witamina A | 6,00 µg RAE | 5,04 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 72,0 µg | 60,5 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 1,95 mg | 1,64 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 70,0 µg | 58,8 µg |
| Wapń | 206 mg | 173 mg |
| Żelazo | 6,37 mg | 5,35 mg |
| Magnez | 429 mg | 360 mg |
| Fosfor | 494 mg | 415 mg |
| Potas | 2,515 mg | 2,113 mg |
| Sód | 13,00 mg | 10,92 mg |
| Cynk | 3,92 mg | 3,29 mg |
| Miedź | 2,92 mg | 2,45 mg |
| Mangan | 2,28 mg | 1,91 mg |
| Selen | 7,50 µg | 6,30 µg |
| Woda | 5,16 g | 4,33 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
