Mąka z prosa

Mąka z prosa w 100 gramach posiada wartość energetyczną 382 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 10,75 g białka,
• 75,1 g węglowodanów,
• 1,66 g cukrów,
• 3,50 g błonnika.

Mąka z prosa ma w 100 g 4,25 g tłuszczów, w tym:

• 0,54 g tłuszczów nasyconych,
• 0,92 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 2,62 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Mąka z prosa to produkt zawierający 0 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,11 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0,80 µg witaminy K.

Mąka z prosa zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,41 mg witaminy B1,
• 0,07 mg witaminy B2,
• 6,02 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 1,27 mg witaminy B5,
• 0,37 mg witaminy B6,
• 42,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Mąka z prosa ma w sobie:

• 14,00 mg wapnia,
• 3,94 mg żelaza,
• 119 mg magnezu,
• 285 mg fosforu,
• 224 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 4,00 mg sodu, 2,63 mg cynku,0,54 mg miedzi, 1,00 mg manganu i 32,7 µg selenu.