Mąka ziemniaczana – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Mąka ziemniaczana w 100 gramach posiada wartość energetyczną 357 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 6,90 g białka,
- 83,1 g węglowodanów,
- 3,52 g cukrów,
- 5,90 g błonnika.
Mąka ziemniaczana ma w 100 g 0,34 g tłuszczów, w tym:
- 0,09 g tłuszczów nasyconych,
- 0,01 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 0,15 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Mąka ziemniaczana – jakie ma witaminy?
Mąka ziemniaczana to produkt zawierający 3,80 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,25 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.
Mąka ziemniaczana zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,23 mg witaminy B1,
- 0,05 mg witaminy B2,
- 3,51 mg witaminy B3,
- 39,5 mg witaminy B4,
- 0,47 mg witaminy B5,
- 0,77 mg witaminy B6,
- 25,0 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Mąka ziemniaczana – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mąka ziemniaczana ma w sobie:
- 65,0 mg wapnia,
- 1,38 mg żelaza,
- 65,0 mg magnezu,
- 168 mg fosforu,
- 1,001 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 55,0 mg sodu, 0,54 mg cynku,0,20 mg miedzi, 0,31 mg manganu i 1,10 µg selenu.
Mąka ziemniaczana - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 160 g (1 szklanka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 357 kcal | 571 kcal |
| Białko | 6,90 g | 11,04 g |
| Węglowodany | 83,1 g | 133 g |
| Cukier | 3,52 g | 5,63 g |
| Błonnik | 5,90 g | 9,44 g |
| Tłuszcz | 0,34 g | 0,54 g |
| Tłuszcze nasycone | 0,09 g | 0,14 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,01 g | 0,01 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 0,15 g | 0,24 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 3,80 mg | 6,08 mg |
| Równoważnik folianów | 25,0 µg | 40,0 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,23 mg | 0,37 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,05 mg | 0,08 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 3,51 mg | 5,61 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,47 mg | 0,76 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,77 mg | 1,23 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 25,0 µg | 40,0 µg |
| Witamina B4 - cholina | 39,5 mg | 63,2 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina A | 0 µg RAE | 0 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Witamina E | 0,25 mg | 0,40 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 0 µg | 0 µg |
| Wapń | 65,0 mg | 104 mg |
| Żelazo | 1,38 mg | 2,21 mg |
| Magnez | 65,0 mg | 104 mg |
| Fosfor | 168 mg | 269 mg |
| Potas | 1,001 mg | 1,602 mg |
| Sód | 55,0 mg | 88,0 mg |
| Cynk | 0,54 mg | 0,86 mg |
| Miedź | 0,20 mg | 0,32 mg |
| Mangan | 0,31 mg | 0,50 mg |
| Selen | 1,10 µg | 1,76 µg |
| Woda | 6,52 g | 10,43 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
