Mąka ziemniaczana

Mąka ziemniaczana w 100 gramach posiada wartość energetyczną 357 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 6,90 g białka,
• 83,1 g węglowodanów,
• 3,52 g cukrów,
• 5,90 g błonnika.

Mąka ziemniaczana ma w 100 g 0,34 g tłuszczów, w tym:

• 0,09 g tłuszczów nasyconych,
• 0,01 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 0,15 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 0 mg cholesterolu.

Mąka ziemniaczana to produkt zawierający 3,80 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0,25 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Mąka ziemniaczana zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,23 mg witaminy B1,
• 0,05 mg witaminy B2,
• 3,51 mg witaminy B3,
• 39,5 mg witaminy B4,
• 0,47 mg witaminy B5,
• 0,77 mg witaminy B6,
• 25,0 µg witaminy B9,
• 0 µg witaminy B12.

Mąka ziemniaczana ma w sobie:

• 65,0 mg wapnia,
• 1,38 mg żelaza,
• 65,0 mg magnezu,
• 168 mg fosforu,
• 1,001 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 55,0 mg sodu, 0,54 mg cynku,0,20 mg miedzi, 0,31 mg manganu i 1,10 µg selenu.