Mielona gorczyca
Źródło zdjęć: © Shutterstock
Mielona gorczyca – ile ma kalorii i składników odżywczych?
Mielona gorczyca w 100 gramach posiada wartość energetyczną 508 kcal.
W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:
- 26,1 g białka,
- 28,1 g węglowodanów,
- 6,79 g cukrów,
- 12,20 g błonnika.
Mielona gorczyca ma w 100 g 36,2 g tłuszczów, w tym:
- 1,99 g tłuszczów nasyconych,
- 22,5 g tłuszczów jednonienasyconych,
- 10,09 g tłuszczów wielonienasyconych.
W produkcie jest 0 mg cholesterolu.
Mielona gorczyca – jakie ma witaminy?
Mielona gorczyca to produkt zawierający 7,10 mg witaminy C,2,00 µg RAE witaminy A, 5,07 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 5,40 µg witaminy K.
Mielona gorczyca zawiera również witaminy z grupy B:
- 0,81 mg witaminy B1,
- 0,26 mg witaminy B2,
- 4,73 mg witaminy B3,
- 123 mg witaminy B4,
- 0,81 mg witaminy B5,
- 0,40 mg witaminy B6,
- 162 µg witaminy B9,
- 0 µg witaminy B12.
Mielona gorczyca – jakie ma mikroelementy i makroelementy?
Mielona gorczyca ma w sobie:
- 266 mg wapnia,
- 9,21 mg żelaza,
- 370 mg magnezu,
- 828 mg fosforu,
- 738 mg potasu.
Ponadto w produkcie znajduje się 13,00 mg sodu, 6,08 mg cynku,0,65 mg miedzi, 2,45 mg manganu i 208 µg selenu.
Mielona gorczyca - kalorie i wartości odżywcze
| Kalorie i wartości odżywcze | Zawartość w 100 g | Zawartość w 2 g (1 łyżeczka) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 508 kcal | 10,16 kcal |
| Białko | 26,1 g | 0,52 g |
| Węglowodany | 28,1 g | 0,56 g |
| Cukier | 6,79 g | 0,14 g |
| Błonnik | 12,20 g | 0,24 g |
| Tłuszcz | 36,2 g | 0,73 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,99 g | 0,04 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 22,5 g | 0,45 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 10,09 g | 0,20 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Witamina C | 7,10 mg | 0,14 mg |
| Równoważnik folianów | 162 µg | 3,24 µg |
| Witamina B1 - tiamina | 0,81 mg | 0,02 mg |
| Witamina B2 - ryboflawina | 0,26 mg | 0,01 mg |
| Witamina B3 - witamina PP - niacyna | 4,73 mg | 0,10 mg |
| Witamina B5 - kwas pantotenowy | 0,81 mg | 0,02 mg |
| Witamina B6 - pirydoksyna | 0,40 mg | 0,01 mg |
| Witamina B9 - kwas foliowy | 162 µg | 3,24 µg |
| Witamina B4 - cholina | 123 mg | 2,45 mg |
| Witamina B12 - kobalamina | 0 µg | 0 µg |
| Witamina A | 31,0 i.u. | 0,62 i.u. |
| Witamina A | 2,00 µg RAE | 0,04 µg RAE |
| Retinol | 0 µg | 0 µg |
| Alpha karoten | 0 µg | 0 µg |
| Beta karoten | 18,00 µg | 0,36 µg |
| Beta-kryptoksantyna | 0 µg | 0 µg |
| Likopen | 0 µg | 0 µg |
| Luteina+Zeaksantyna | 568 µg | 11,36 µg |
| Witamina E | 5,07 mg | 0,10 mg |
| Witamina D | 0 µg | 0 µg |
| Witamina D | 0 i.u. | 0 i.u. |
| Witamina K | 5,40 µg | 0,11 µg |
| Wapń | 266 mg | 5,32 mg |
| Żelazo | 9,21 mg | 0,18 mg |
| Magnez | 370 mg | 7,40 mg |
| Fosfor | 828 mg | 16,56 mg |
| Potas | 738 mg | 14,76 mg |
| Sód | 13,00 mg | 0,26 mg |
| Cynk | 6,08 mg | 0,12 mg |
| Miedź | 0,65 mg | 0,01 mg |
| Mangan | 2,45 mg | 0,05 mg |
| Selen | 208 µg | 4,16 µg |
| Woda | 5,27 g | 0,11 g |
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
