Mózg cielęcy smażony na patelni

Mózg cielęcy smażony na patelni w 100 gramach posiada wartość energetyczną 213 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 14,48 g białka,
• 0 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Mózg cielęcy smażony na patelni ma w 100 g 16,75 g tłuszczów, w tym:

• 3,96 g tłuszczów nasyconych,
• 4,21 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 2,44 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 2,120 mg cholesterolu.

Mózg cielęcy smażony na patelni to produkt zawierający 15,00 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Mózg cielęcy smażony na patelni zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,15 mg witaminy B1,
• 0,36 mg witaminy B2,
• 5,62 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 1,13 mg witaminy B5,
• 0,33 mg witaminy B6,
• 6,00 µg witaminy B9,
• 21,3 µg witaminy B12.

Mózg cielęcy smażony na patelni ma w sobie:

• 10,00 mg wapnia,
• 1,07 mg żelaza,
• 18,00 mg magnezu,
• 434 mg fosforu,
• 472 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 176 mg sodu, 1,82 mg cynku,0,30 mg miedzi, 0,04 mg manganu i 12,00 µg selenu.