Mózg wołowy smażony na patelni

Mózg wołowy smażony na patelni w 100 gramach posiada wartość energetyczną 196 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

• 12,57 g białka,
• 0 g węglowodanów,
• 0 g cukrów,
• 0 g błonnika.

Mózg wołowy smażony na patelni ma w 100 g 15,83 g tłuszczów, w tym:

• 3,74 g tłuszczów nasyconych,
• 3,98 g tłuszczów jednonienasyconych,
• 2,31 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 1,995 mg cholesterolu.

Mózg wołowy smażony na patelni to produkt zawierający 3,30 mg witaminy C,0 µg RAE witaminy A, 0 mg witaminy E,0 i.u. witaminy D oraz 0 µg witaminy K.

Mózg wołowy smażony na patelni zawiera również witaminy z grupy B:

• 0,13 mg witaminy B1,
• 0,26 mg witaminy B2,
• 3,78 mg witaminy B3,
• 0 mg witaminy B4,
• 0,57 mg witaminy B5,
• 0,39 mg witaminy B6,
• 6,00 µg witaminy B9,
• 15,20 µg witaminy B12.

Mózg wołowy smażony na patelni ma w sobie:

• 9,00 mg wapnia,
• 2,22 mg żelaza,
• 15,00 mg magnezu,
• 386 mg fosforu,
• 354 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 158 mg sodu, 1,35 mg cynku,0,22 mg miedzi, 0,03 mg manganu i 26,0 µg selenu.