Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotnościMozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności
Źródło zdjęć: © 123rf

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności – ile ma kalorii i składników odżywczych?

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności w 100 gramach posiada wartość energetyczną 318 kcal.

W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym:

  • 21,6 g białka,
  • 2,47 g węglowodanów,
  • 1,01 g cukrów,
  • 0 g błonnika.

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności ma w 100 g 24,6 g tłuszczów, w tym:

  • 15,56 g tłuszczów nasyconych,
  • 7,03 g tłuszczów jednonienasyconych,
  • 0,78 g tłuszczów wielonienasyconych.

W produkcie jest 89,0 mg cholesterolu.

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności – jakie ma witaminy?

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności to produkt zawierający 0 mg witaminy C,197 µg RAE witaminy A, 0,21 mg witaminy E,18,00 i.u. witaminy D oraz 2,50 µg witaminy K.

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności zawiera również witaminy z grupy B:

  • 0,02 mg witaminy B1,
  • 0,27 mg witaminy B2,
  • 0,09 mg witaminy B3,
  • 15,00 mg witaminy B4,
  • 0,07 mg witaminy B5,
  • 0,06 mg witaminy B6,
  • 8,00 µg witaminy B9,
  • 0,73 µg witaminy B12.

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności – jakie ma mikroelementy i makroelementy?

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności ma w sobie:

  • 575 mg wapnia,
  • 0,20 mg żelaza,
  • 21,0 mg magnezu,
  • 412 mg fosforu,
  • 75,0 mg potasu.

Ponadto w produkcie znajduje się 710 mg sodu, 2,46 mg cynku,0,02 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 16,10 µg selenu.

Mozzarella z pełnego mleka o niskiej wilgotności - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 28 g (1 porcja)
Wartość energetyczna318 kcal90,2 kcal
Białko21,6 g6,12 g
Węglowodany2,47 g0,70 g
Cukier1,01 g0,29 g
Błonnik0 g0 g
Tłuszcz24,6 g6,99 g
Tłuszcze nasycone15,56 g4,41 g
Tłuszcze jednonienasycone7,03 g1,99 g
Tłuszcze wielonienasycone0,78 g0,22 g
Cholesterol89,0 mg25,2 mg
Witamina C0 mg0 mg
Równoważnik folianów8,00 µg2,27 µg
Witamina B1 - tiamina0,02 mg0,01 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,27 mg0,08 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna0,09 mg0,03 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy0,07 mg0,02 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,06 mg0,02 mg
Witamina B9 - kwas foliowy8,00 µg2,27 µg
Witamina B4 - cholina15,00 mg4,25 mg
Witamina B12 - kobalamina0,73 µg0,21 µg
Witamina A745 i.u.211 i.u.
Witamina A197 µg RAE55,9 µg RAE
Retinol192 µg54,4 µg
Alpha karoten0 µg0 µg
Beta karoten63,0 µg17,86 µg
Beta-kryptoksantyna0 µg0 µg
Likopen0 µg0 µg
Luteina+Zeaksantyna0 µg0 µg
Witamina E0,21 mg0,06 mg
Witamina D0,50 µg0,14 µg
Witamina D18,00 i.u.5,10 i.u.
Witamina K2,50 µg0,71 µg
Wapń575 mg163 mg
Żelazo0,20 mg0,06 mg
Magnez21,0 mg5,95 mg
Fosfor412 mg117 mg
Potas75,0 mg21,3 mg
Sód710 mg201 mg
Cynk2,46 mg0,70 mg
Miedź0,02 mg0,01 mg
Mangan0,01 mg0,00 mg
Selen16,10 µg4,56 µg
Woda48,4 g13,72 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie