Czarny pieprz idealny na odchudzanie!

Czarny pieprz to więcej niż kuchenna przyprawa. Badania potwierdzają, że jego działanie może skutecznie zwalczyć otyłość oraz związane z nią choroby. Zobacz, co warto wiedzieć o piperynie.

Czarny pieprz idealny na odchudzanie!Czarny pieprz idealny na odchudzanie!
Źródło zdjęć: © Shutterstock

Uzdrawiający lek ze wschodu

Czarny pieprz wykorzystywano we wschodniej medycynie już wieki temu. W ostatnich latach naukowcy skupili się na zbadaniu wierzchniej warstwy pieprzu – piperynie. Okazało się, że to właśnie ona ma silne właściwości lecznicze i odchudzające. Koreańscy uczeni: Soo-Jong Um i Ji-Cheon Jeong wykazali, że piperyna likwiduje tkankę tłuszczową oraz skutecznie wzmacnia układ odpornościowy. Co więcej, piperyna zakłóca aktywność genów odpowiedzialnych za tworzenie się nowych komórek tłuszczowych. Naukowcy zapewniają, że odkrycie to może przyczynić się do zwalczenia problemu otyłości na świecie.

Piperyna obala mit „diety cud”

W przeciwieństwie do większości suplementów, środki z piperyną nie powodują szybkiego odchudzania w spektakularnie krótkim czasie. Dietetycy wyjaśniają, że „możliwość ekspresowego” schudnięcia to mit. Radykalnymi sposobami można próbować zrzucić 10 kg w ciągu miesiąca, ale te kilogramy z pewnością szybko wrócą. Za zdrowe i bezpieczne tempo spalania tkanki tłuszczowej dietetycy uznają spadek maksymalnie 4–6 kg w ciągu miesiąca. Systematyczna utrata wagi gwarantuje utrzymanie szczupłej sylwetki na długo. Nic dziwnego, że im bardziej rośnie moda na zdrowy tryb życia, tym bardziej wzrasta popularność piperyny.

Odchudzanie pieprzem?

Naukowcy udowodnili, że pieprz wpływa na poprawę kondycji zdrowotnej organizmu. Samo stosowanie pieprzu w kuchni to jednak za mało, by w pełni wykorzystać jego właściwości. Najcenniejszy jest składnik, który nadaje mu charakterystyczny, ostry smak – piperyna. Odseparowanie piperyny z pieprzu jest niewykonalne w domowych warunkach, ale na rynku można już kupić gotowe preparaty ze sproszkowanym ekstraktem. Dzięki temu z odchudzającej mocy czarnego pieprzu może skorzystać każdy, kto pragnie w naturalny sposób wymodelować i wyszczuplić sylwetkę.

Naturalna moc piperyny

Warto wiedzieć, że jedną z głównych właściwości piperyny jest podnoszenie wydolności fizycznej organizmu. To dlatego po piperynę sięgają zarówno sportowcy, jak i osoby prowadzące siedzący tryb życia. Wzmagając wydzielanie soków trawiennych, piperyna przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej bez względu na prowadzony tryb życia. Sportowcom pomaga wyrzeźbić mięśnie, a osobom nieaktywnym fizycznie ułatwia spalanie tłuszczu bez wykonywania ćwiczeń. Naukowcy zaznaczają, że poza odchudzaniem piperyna wpływa także na poprawę koncentracj) i wzmacnia układ odpornościowy. Wygląda na to, że natura po raz kolejny okazuje się najkorzystniejszym suplementem dla ludzkiego organizmu.

Kalorie i wartości odżywcze w czarnym pieprzu

Kalorie i wartości odżywczeZawartość
w 100 g
Zawartość
w 2 g (1 łyżeczka, mielony)
Wartość energetyczna251 kcal5,77 kcal
Białko10,39 g0,24 g
Węglowodany64,0 g1,47 g
Cukier0,64 g0,02 g
Błonnik25,3 g0,58 g
Tłuszcz3,26 g0,08 g
Tłuszcze nasycone1,39 g0,03 g
Tłuszcze jednonienasycone0,74 g0,02 g
Tłuszcze wielonienasycone1,00 g0,02 g
Cholesterol0 mg0 mg
Witamina C0 mg0 mg
Równoważnik folianów17,00 µg0,39 µg
Witamina B1 - tiamina0,11 mg0,00 mg
Witamina B2 - ryboflawina0,18 mg0,00 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna1,14 mg0,03 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy1,40 mg0,03 mg
Witamina B6 - pirydoksyna0,29 mg0,01 mg
Witamina B9 - kwas foliowy17,00 µg0,39 µg
Witamina B4 - cholina11,30 mg0,26 mg
Witamina B12 - kobalamina0 µg0 µg
Witamina A547 i.u.12,58 i.u.
Witamina A27,0 µg RAE0,62 µg RAE
Retinol0 µg0 µg
Alpha karoten12,00 µg0,28 µg
Beta karoten310 µg7,13 µg
Beta-kryptoksantyna25,0 µg0,58 µg
Likopen20,0 µg0,46 µg
Luteina+Zeaksantyna454 µg10,44 µg
Witamina E1,04 mg0,02 mg
Witamina D0 µg0 µg
Witamina D0 i.u.0 i.u.
Witamina K164 µg3,77 µg
Wapń443 mg10,19 mg
Żelazo9,71 mg0,22 mg
Magnez171 mg3,93 mg
Fosfor158 mg3,63 mg
Potas1,329 mg30,6 mg
Sód20,0 mg0,46 mg
Cynk1,19 mg0,03 mg
Miedź1,33 mg0,03 mg
Mangan12,75 mg0,29 mg
Selen4,90 µg0,11 µg
Woda12,46 g0,29 g

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka